Stichwort: Sachsen     
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Rezepte 31 bis 40 von 48

Gonnewitzer Schokoladensuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.26 €
EU-Bio: ~4.40 €
Demeter: ~4.39 €
Connewitz ist ein Stadtteil von Leipzig, nu. Die Milch mit der Sahne in einem Topf mischen, die geraspelte Schokolade zufügen. Auf kleiner Flamme unter ständigem ...

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Lammkeule mit Maronenpüree - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >14.34 €
EU-Bio: >14.23 €
Demeter: >14.59 €
Von der Lammkeule Fett und Haut entfernen. Die ausgelösten Knochen in reichlich Wasser mit Pfefferkörnern und dem geputzten Gemüse zum Kochen bringen. Die Keule ...

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Sächsischer Krautklump

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.40 €
EU-Bio: ~10.16 €
Demeter: ~10.89 €
Ein besonders herzhaftes volkstümliches Gericht, das sehr schön saftig und aromatisch ist. Das Fleisch mit dem gevierteilten Weißkohl und den Birnen in leichtem ...

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Speckfettkuchen

1 Rezept
Preise:
Discount: >8.34 €
EU-Bio: >10.39 €
Demeter: >10.93 €
Mehl mit Backpulver vermischt auf eine Arbeitsfläche sieben, mit Butterflöckchen, Zucker, Eiern und Milch rasch zu einem glatten Teig verkneten. Im Kühlschrank eine ...

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Pobershauer Kartoffelsuppe - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: ~5.50 €
EU-Bio: ~5.46 €
Demeter: ~6.91 €
Speck in feine Würfel schneiden und auslassen, Möhren und Sellerie in feine Streifen, Zwiebeln und Porree in Scheiben schneiden und anschwitzen. Brühe und ...

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Sächsische Wickelklöße

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.75 €
EU-Bio: >12.10 €
Demeter: >13.01 €
Kartoffeln kochen, pellen und reiben. Mehl, Eier, Backpulver und Salz zugeben. Alles zu einem Teg verkneten. Mich zugießen; der Teig darf nicht zu fest sein. Den Teig ...

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Erzgebirgische grüne Klöße

1 Rezept
Preise:
Discount: ~1.14 €
EU-Bio: ~1.16 €
Demeter: ~1.80 €
Ein Drittel der Kartoffeln möglichst am Vortag als Pellkartoffeln kochen, zwei Drittel schälen. die gekochten und abgepellten Kartoffeln und die Zwiebel in eine große ...

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Eierschecke (Kuchenspezialität aus Sachsen)

1 Kuchen
Preise:
Discount: >3.01 €
EU-Bio: >5.12 €
Demeter: >5.19 €
Guss: Aus Milch, Zucker und Soßenpulver einen Flammeri bereiten und unter häufigem Umrühren abkühlen lassen. Weiche (aber nicht zerlassene) Margarine und Eigelb ...

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Adorfer Wachsstöckle aus Sachsen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.23 €
EU-Bio: ~2.75 €
Demeter: ~3.03 €
Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt ca. 30 Wachsstöckle. Mehl in eine Schüssel geben, eine Mulde eindrücken. Zerbröckelte Hefe mit 1 Teelöffel Zucker und ...

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Sächsischer Vanilleauflauf

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.44 €
EU-Bio: >3.83 €
Demeter: >3.95 €
Die Milch mit dem Mark der Vanilleschote aufkochen und etwas ziehen lassen. Das Mehl mit der Butter verkneten. Die Milch durch ein Sieb gießen, die Mehlbutter ...

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