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Stichwort: Sachsen
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Rezepte 11 bis 20 von 48
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Rezepte 11 bis 20 von 48
Eierschecke #2
20 StückePreise:
Discount: >7.78 €
EU-Bio: >9.66 €
Demeter: >10.61 €
Für den Teig das Mehl in eine Schüssel geben, eine Mulde hineindrücken und die Hefe hineinbröckeln. Die angewärmte Milch über die Hefe gießen. Salz, Zucker und ...
Leipziger Allerlei - Variation 3
6 PortionenPreise:
Discount: >8.66 €
EU-Bio: >9.12 €
Demeter: >11.12 €
Bohnen und Möhren waschen, putzen. Spargel waschen, schälen. Bohnen und Spargel in Stücke, Möhren in Scheiben schneiden. Blumenkohl waschen, putzen, im ganzen in ...
Kathrins Christstollen
1 RezeptPreise:
Discount: ~12.06 €
EU-Bio: ~13.78 €
Demeter: ~15.76 €
Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt zwei Christstollen. Das Mehl in eine große Schüssel sieben und in die Mitte eine Mulde drücken. Die Hefe in 4 EL Milch ...
Echtes Leipziger Allerlei
4 PortionenPreise:
Discount: >2.17 €
EU-Bio: >2.33 €
Demeter: >3.52 €
Die ausgekösten Erbschen abspülen, die gewaschenen Karotten putzen und vierteln oder in Stifte schneiden. Die gewaschenen und geschälten Kohlrabi in kleine Würfel ...
Rehbraten mit Sauce und Wickelklößen
6 PortionenPreise:
Discount: >6.77 €
EU-Bio: >7.59 €
Demeter: >8.98 €
Zuerst die silbrige Haut abziehen, die Sehnen mit einer Schere herausschneiden. Den Knochen vorsichtig herauslösen und von starken Männerarmen kleinhacken lassen. Das ...
Sächsische Eierschecke - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >4.66 €
EU-Bio: >5.48 €
Demeter: >6.14 €
Aus den angegebenen Zutaten einen Knetteig bereiten und etwa 30 Minuten kühl stellen. Für die 2. Schicht die Milch (4 bis 6 El. zum Anrühren des Puddingpulvers ...
Dresdner Eierschecke - Variation 1
1 KuchenblechPreise:
Discount: >11.47 €
EU-Bio: >12.20 €
Demeter: >13.51 €
Für den Teig Mehl in eine Schüssel sieben, eine Vertiefung hineindrücken. Die Hefe mit etwas lauwarmer Milch und etwas Zucker verrühren. Diesen Vorteig zugedeckt 10 ...
Hammel-Ragout mit Weißen oder Mairüben
4 PortionenPreise:
Discount: >33.73 €
EU-Bio: >33.74 €
Demeter: >33.92 €
Speck würfeln, Zwiebeln fein und das Hammelfleisch in kleine Stücke schneiden. Speck und Zwiebeln anbraten, das Fleisch zugeben und schmoren. Die weißen Rüben in ...
Kursächsische Lammsuppe Mit Bohnen (Schuhbeck)
4 PortionenPreise:
Discount: >10.20 €
EU-Bio: >10.24 €
Demeter: >10.32 €
Lamm- und Kalbsknochen abspülen und in einen großen Topf geben. Möhren und Sellerie schälen, beides grob zerschneiden und zufügen. Den Knoblauch schälen. Den Lauch ...
Junge Erbsen mit Mettwurst auf Leipziger Art
4 PortionenPreise:
Discount: >7.62 €
EU-Bio: >5.87 €
Demeter: >5.87 €
Die Zuckererbsen werden nicht aus den Hülsen genommen, sondern nur die Fasern abgezogen, gewaschen, mit wenig Salz, etwa körniger Würze, einem Stückchen Butter und ...
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