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Stichwort: Hammel
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Rezepte 41 bis 50 von 50

Hammelkeule (Gigot de sept heures)

6 Portionen
Preise:
Discount: >0.92 €
EU-Bio: >1.15 €
Demeter: >2.05 €
Die Hammelkeule anschmoren, die kochende Rinderbouillon dazugießen, bis das Fleisch bedeckt ist und die Knoblauchzehen hinzugeben. Flamme kleiner stellen. In einem ...

Irish Stew - Mecklenburger Art

4 Portionen
Preise:
Discount: ~38.02 €
EU-Bio: ~39.92 €
Demeter: ~40.44 €
Irish-Stew: Unter diesem Namen gibt es verschiedene Rezepte, Hammelfleisch und Weißkohl zu einem feinen Eintopf zu bereiten. Eine der besten Arten ist das ...

Einfaches Hammelfleischgericht.

6 Portionen
Preise:
Discount: >44.43 €
EU-Bio: >44.39 €
Demeter: >44.56 €
1 kg Hammelfleisch (Schulter- oder Rippenstück) wird in Stücke geschnitten. Diese brät man in zerlassener, angebräunter Butter ein Weilchen an, salzt, stäubt etwas ...

Spezzatino di castrato, Hammelragout

4 Portionen
Preise:
Discount: ~46.42 €
EU-Bio: ~47.00 €
Demeter: ~46.82 €
Die Mengenangaben im Text beziehen sich auf einer Zubereitung mit 1 kg Fleisch. Rosa Merli: In einem großen Topf erhitze ich Salzwasser mit einem Zweig Rosmarin und ...

Pot-Iten Fan Skipfleis

1 Rezept
Preise:
Discount: >25.64 €
EU-Bio: >25.59 €
Demeter: >26.94 €
Das gewaschene Fleisch salzen, mit dem Speck in Butter anbraten und in Stücke schneiden. Wasser, Essig, Gurken und nelken hinzufügen und das Fleisch etwa 1 1/2 Stunden ...

Hammelragout mit Pflaumen

4 Portionen
Preise:
Discount: >36.58 €
EU-Bio: >36.53 €
Demeter: >36.82 €
Hammelfleisch, gespickte Zwiebel mit Wasser in einen Topf geben und ca. 1/2 Stunde kochen. Pfeffer und Salz dazu. Herausnehmen, in Stücke schneiden und warmstellen. In ...

Hammel-in-Kohl

4 Portionen
Preise:
Discount: >45.01 €
EU-Bio: >47.02 €
Demeter: >47.03 €
Das Fleisch (von Bug, Brust, Nacken oder Rücken) in passende Stücke aufteilen und abwechselnd mit dem Kohl in einen großen Topf legen. Jede Schicht salzen und einige ...