Stichwort: Hammel
Seite 5 von 5
Rezepte 41 bis 50 von 50
Seite 5 von 5
Rezepte 41 bis 50 von 50
Hammelkeule (Gigot de sept heures)
6 PortionenPreise:
Discount: >0.92 €
EU-Bio: >1.15 €
Demeter: >2.05 €
Die Hammelkeule anschmoren, die kochende Rinderbouillon dazugießen, bis das Fleisch bedeckt ist und die Knoblauchzehen hinzugeben. Flamme kleiner stellen. In einem ...
Irish Stew - Mecklenburger Art
4 PortionenPreise:
Discount: ~37.92 €
EU-Bio: ~39.92 €
Demeter: ~40.44 €
Irish-Stew: Unter diesem Namen gibt es verschiedene Rezepte, Hammelfleisch und Weißkohl zu einem feinen Eintopf zu bereiten. Eine der besten Arten ist das ...
Einfaches Hammelfleischgericht.
6 PortionenPreise:
Discount: >44.39 €
EU-Bio: >44.39 €
Demeter: >44.56 €
1 kg Hammelfleisch (Schulter- oder Rippenstück) wird in Stücke geschnitten. Diese brät man in zerlassener, angebräunter Butter ein Weilchen an, salzt, stäubt etwas ...
Spezzatino di castrato, Hammelragout
4 PortionenPreise:
Discount: ~46.50 €
EU-Bio: ~47.11 €
Demeter: ~46.73 €
Die Mengenangaben im Text beziehen sich auf einer Zubereitung mit 1 kg Fleisch. Rosa Merli: In einem großen Topf erhitze ich Salzwasser mit einem Zweig Rosmarin und ...
Pot-Iten Fan Skipfleis
1 RezeptPreise:
Discount: >25.65 €
EU-Bio: >25.59 €
Demeter: >26.94 €
Das gewaschene Fleisch salzen, mit dem Speck in Butter anbraten und in Stücke schneiden. Wasser, Essig, Gurken und nelken hinzufügen und das Fleisch etwa 1 1/2 Stunden ...
Hammelragout mit Pflaumen
4 PortionenPreise:
Discount: >36.70 €
EU-Bio: >36.53 €
Demeter: >36.82 €
Hammelfleisch, gespickte Zwiebel mit Wasser in einen Topf geben und ca. 1/2 Stunde kochen. Pfeffer und Salz dazu. Herausnehmen, in Stücke schneiden und warmstellen. In ...
Hammel-in-Kohl
4 PortionenPreise:
Discount: >45.01 €
EU-Bio: >47.02 €
Demeter: >47.03 €
Das Fleisch (von Bug, Brust, Nacken oder Rücken) in passende Stücke aufteilen und abwechselnd mit dem Kohl in einen großen Topf legen. Jede Schicht salzen und einige ...
Geschmorte Hammelkeule im Römertopf
1 RezeptPreise:
Discount: >2.88 €
EU-Bio: >3.11 €
Demeter: >3.35 €
Hammelkeule salzen und pfeffern. Mit Zitronensaft einreiben. Durchziehen lassen, dann in der heißen Butter von allen Seiten anbraten. Mit den gehackten Zwiebeln, der in ...
Hammelhacksteaks vom Grill
1 RezeptPreise:
Discount: >0.84 €
EU-Bio: >1.31 €
Demeter: >1.52 €
Hackfleisch, Zwiebeln, Knoblauch und Eier gut miteinander vermischen. Salz, Pfeffer, Koriander, Petersilie und Salbei dazumischen. Wenn der Teig zu weich ist und sich ...
Bäckerofen (Beekenohfe) mit Schweine- und Hammelschulter
4 PortionenPreise:
Discount: >24.07 €
EU-Bio: >24.04 €
Demeter: >26.18 €
Der Beekenohfe kommt aus dem Elsaß, sagen die Elsässer. Genauer gesagt aus Straßburg. Die Badener sagen, sie hätten den Bäckerofen erfunden. Wer der Erste war ...