Stichwort: Hessen
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Rezepte 1 bis 10 von 73
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Rezepte 1 bis 10 von 73
Dillenburger Dippedotz - Hessen
4 PortionenPreise:
Discount: ~7.17 €
EU-Bio: ~8.06 €
Demeter: ~10.62 €
Die Zwiebel fein und die Mettwurst grob würfeln. Die Majoranblättchen abzupfen und fein hacken. Die Kartoffeln, schälen, waschen und gut abgetropft, grob ...
Frankfurter grüne Sauce - Variation 3
4 PortionenPreise:
Discount: >15.46 €
EU-Bio: >16.06 €
Demeter: >15.41 €
Alle Kräuter gründlich waschen, abtrocknen und ganz fein hacken. Die Eier ebenfalls hacken. Aus Salz, Essig und Öl eine Marinade rühren und mit den Kräutern und ...
Beutelchesklöss’
4 PortionenPreise:
Discount: >2.04 €
EU-Bio: >2.24 €
Demeter: >3.79 €
Zunächst braucht man ein Säckchen aus Baumwollstoff oder Leinen von etwa 5-7 cm Durchmesser und einer Länge von ca. 30 cm. Speck ausbraten und die gewürfelten ...
Hessischer Edelsäcker - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >2.32 €
EU-Bio: >2.20 €
Demeter: >2.41 €
Fleisch an der Unterseite tief einschneiden, damit eine große Tasche entsteht. Gurken, Speck und Zwiebeln in Würfel schneiden, mit Sauerkraut und Senf mischen. ...
Gewürzkapaun
4 PortionenPreise:
Discount: >2.70 €
EU-Bio: >2.89 €
Demeter: >3.09 €
Hals und Flügel vom Kapaun abschneiden und in Butter anbraten. Das Gemüse würfeln und darin goldgelb rösten. mit dem Wein (1) ablöschen und kochen lassen. Das Brot ...
Schmandschnitzel mit Grüner Soße
4 PortionenPreise:
Discount: >2.52 €
EU-Bio: >3.05 €
Demeter: >3.14 €
Joghurt und Saure Sahne gut verrühren und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Die frischen Kräuter waschen, trocken tupfen, sehr fein hacken und in die ...
Ebbelauflauf - Apfel-Auflauf
1 RezeptPreise:
Discount: ~3.69 €
EU-Bio: ~4.62 €
Demeter: ~4.70 €
Der Schreibweise nach ist diese leckere Süßspeise wohl in Hessen anzusiedeln ... Milch aufkochen, Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz zugeben. Grieß mit ...
Edderlachs
4 PortionenPreise:
Discount: >17.23 €
EU-Bio: >24.63 €
Demeter: >24.80 €
Lachsfilet in ca. 90 g große Stücke schneiden (für jede Person 2 Stücke), Lauch waschen, vierteln, in gleich große Blättchen schneiden. Den Lauch in starkem ...
Lammkeule im Heu
1 PortionPreise:
Discount: >28.93 €
EU-Bio: >28.72 €
Demeter: >28.61 €
Die Keule ausbeinen, Fett und Häutchen abschneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und im heißen Butterschmalz rundrum anbraten. Die vorher zubereitete Kräuter-Butter ...
Schmandsauerkraut
4 PortionenPreise:
Discount: ~1.48 €
EU-Bio: ~1.41 €
Demeter: ~1.79 €
Das Sauerkraut kurz waschen, in einem Tuch ausdrücken und etwas zerpflücken. Die Butter in einem Topf zerlassen, den Zucker darin schmelzen lassen und die ...
