Stichwort: Türkei     
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Rezepte 11 bis 20 von 248

Türkische Nudeltorte

1 Rezept
Preise:
Discount: ~12.84 €
EU-Bio: ~11.70 €
Demeter: ~12.21 €
Mehl in eine Schüssel sieben, Mulde eindrücken. Eier, Zitronensaft, Salz und Wasser hineingeben. Alles zu einem Teig verkneten. In Folie 30 Minuten kühlen. Teig ...

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Sade Lokum - Türkischer Honig - Variation 1

1 Stück
Preise:
Discount: >2.56 €
EU-Bio: >3.81 €
Demeter: >3.81 €
Die Form mit Nylon oder Mull auslegen und dick mit der Hälfte des Reismehls einstäuben. Den Zucker, das restliche Reismehl und das Wasser in einen großen Kochtopf ...

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Kasgar Pilavi - Kaschgar Pilaf

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.67 €
EU-Bio: >18.77 €
Demeter: >19.43 €
Den Reis in warmem Wasser einweichen und abkühlen lassen. Die Korinthen 30 Minuten in warmem Wasser einweichen, abgießen. Das Fleisch in einem trockenen Topf mit ...

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Türkische Kuttelsuppe - Iskembe Corbasi

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.56 €
EU-Bio: ~6.77 €
Demeter: ~6.52 €
Die Kutteln kauft man am Besten schon vorgekocht. Der Metzger Ihres Vertrauens bietet diesen Service sicher gerne an. Kutteln, 2/3 der Knoblauchzehen, Zitronensaft, ...

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Auberginen mit Lammfleisch - Islim Kebabi

6 Portionen
Preise:
Discount: ~13.34 €
EU-Bio: ~13.63 €
Demeter: ~13.40 €
Auberginen waschen, der Länge nach in 1,5 cm dicke Scheiben schneiden (mit der Brotschneidmaschine kann man alle Scheiben gleich dick schneiden). 1 Stunde in stark ...

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Biber Dolmasi - Gefüllte Paprikaschoten

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.19 €
EU-Bio: >8.40 €
Demeter: >8.82 €
Die Füllung zubereiten: Hackfleisch mit Zwiebeln und Salz in eine Schüssel geben. Zwei Minuten ruhen lassen, dann mit den Händen gut verkneten. Die restlichen Zutaten ...

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Keskül - Mandeldessert

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.54 €
EU-Bio: >2.66 €
Demeter: >2.66 €
Die Milch (1) zum Kochen bringen und abkühlen lassen. Die Mandeln in einen Mixer geben, Milch (2) angießen und mixen, bis die Mandeln pulverisiert sind . Die ...

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Pürierter Schafskäse (Beyaz Peynir Ezmesi)

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.58 €
EU-Bio: >4.88 €
Demeter: >4.55 €
Schafskäse in lauwarmem Wasser 2-3 Stunden entsalzen. Knoblauch schälen und im Mörser mit Zitronensaft zerdrücken. Den gewässerten Schafskäse in einer Schüssel ...

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Couscous mit Meiron

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.40 €
EU-Bio: >12.15 €
Demeter: >10.70 €
Zubereitung: Das Olivenöl in einer Couscouspfanne erhitzen und die Zwiebeln darin, ca. 10 Minuten anschwitzen. Tomatenmark, Harissa, Paprikapulver, ganze Paprikaschoten ...

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Kuru Köfte - Trockene Köfte

6 Portionen
Preise:
Discount: ~7.81 €
EU-Bio: ~7.57 €
Demeter: ~7.83 €
Das Fleisch nochmals hacken, damit es sehr fein ist (nicht durch den Fleischwolf drehen). Die Zwiebeln über das Fleisch reiben, Paniermehl und Petersilie ...

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