Stichwort: Kraut     
Seite 1 von 9     
Rezepte 1 bis 10 von 83

Krautstrudel - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.53 €
EU-Bio: >0.40 €
Demeter: >0.56 €
Feinnudelig geschnittenes, dann grob durchgehacktes Kraut salzen, zusammenpressen und 2 Stunden marinieren lassen. Anschließend ausdrücken. In Fett oder Speckwürfeln ...

---

Wurstgulasch mit Sauerkraut

4 Portionen
Preise:
Discount: ~10.68 €
EU-Bio: ~9.09 €
Demeter: ~9.74 €
Kartoffeln schälen und in 3 cm große Stücke schneiden. Zugedeckt in Salzwasser 20 Minuten kochen lassen. Speck von der Schwarte befreien und quer in 1/2 cm dicke ...

---

Bayrisch Kraut - Variation 2

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.05 €
EU-Bio: >3.06 €
Demeter: >3.14 €
Das Kraut putzen, waschen und in Streifen hobeln. in heißem Fett Zucker anbräunen. Zwiebel und Kümmel dazugeben. Nach kurzem andünsten das Kraut dazugeben und mit ...

---

Spanferkel mit Goderl

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.29 €
EU-Bio: >0.27 €
Demeter: >0.43 €
Goderl und Spanferkelrücken im 2 cm hohen Salzwasser mit der Schwarte voran 30 Minuten im Rohr bei 150° C garen. Fleisch abtrocknen, Schwarte in Rautenform ...

---

Weißkohl nach Art der Bahamas

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.95 €
EU-Bio: >1.96 €
Demeter: >2.03 €
Die Krautblätter in einem großen Topf mit Wasser bedeckt zum Kochen bringen. Etwas Salz und Limonensaft oder Zitronensaft dazugeben und solange kochen bis die ...

---

Kräuterhendl mit Tomaten-Kraut

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.96 €
EU-Bio: >4.83 €
Demeter: >4.88 €
Die Hühner in Brust und Keulen teilen, mit zerdrücktem Knoblauch einreiben, mit Salz und Pfeffer würzen. Fleisch in Öl rundum anbraten, mit grob gehackten Kräutern ...

---

Fasanbrüstchen mit Balsamicokraut

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.30 €
EU-Bio: >13.37 €
Demeter: >13.32 €
Fasanbrüste mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen. Die Brüstchen zuerst in grünen - also nicht geräucherten - Speck, dann ins Schweinsnetz einwickeln. In einer ...

---

Bandnudeln mit Kraut

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.23 €
EU-Bio: ~3.23 €
Demeter: ~3.41 €
Nudeln kochen, Kraut hobeln. Zwiebel hacken und mit Kraut in reichlich Fett in einer großen, tiefen Pfanne dünsten, fast braten. Mit Kümmel, Salz und Pfeffer würzen. ...

---

Im Ofen Gegartes Lammstew

4 Portionen
Preise:
Discount: >16.17 €
EU-Bio: >17.06 €
Demeter: >18.37 €
Erdäpfel schälen und in 3 mm-Scheiben schneiden. Das Fleisch in 1 cm- Scheiben schneiden. Stangensellerie in Scheiben schneiden. Weißkraut und Zwiebeln in ca. 2 cm ...

---

Krautfleckerl zur Fastenzeit

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.49 €
EU-Bio: ~3.98 €
Demeter: ~4.37 €
Fleckerl sind eine österreichische Nudelart. Nicht-Österreicher nehmen einfach schnöde Bandnudeln. Die Zwiebeln schälen und fein schneiden. Das Kraut putzen und ...

---