Stichwort: Kraut     
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Rezepte 11 bis 20 von 83

Bayerisches Kraut

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.32 €
EU-Bio: >3.38 €
Demeter: >3.46 €
Weißkohl waschen und den Strunk herausschneiden. Den Kohl in feine Streifen schneiden. Schmalz im Topf auslassen, den Zucker darin leicht anbräunen, die gehackte ...

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Weißkohl süß-scharf

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.04 €
EU-Bio: >1.71 €
Demeter: >1.60 €
Den Kohl längs halbieren, nur das unterste harte Stück des Strunks wegschneiden. Die Hälften quer in 3 cm breite Streifen teilen, Mangold putzen, ebenfalls streifig ...

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Weißkrautsalat mit Äpfeln

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.85 €
EU-Bio: >1.15 €
Demeter: >1.36 €
Kraut putzen, waschen, fein schneiden oder hobeln. Nach Belieben kurz mit heißem Wasser blanchieren oder stampfen. Zusammen mit den in feine Scheibchen geschnittenen ...

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Karamellisierte Krautnudeln mit Paprikaschaum

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.80 €
EU-Bio: >4.21 €
Demeter: >4.56 €
Weißkrautkopf halbieren, den dicken Strunk entfernen. Kraut in etwa 2 cm-Quadrate schneiden. Zwiebel schälen und fein schneiden. Bandnudeln in Salzwasser bissfest ...

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Dänische Grünkohlsuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.62 €
EU-Bio: ~2.64 €
Demeter: ~2.64 €
Den Grünkohl vorbereiten, waschen, im Mixer zerkleinern oder sehr klein schneiden. Mit dem vorbereiteten, kleingeschnittenen Lauch und etwas Selleriegrün in der Brühe ...

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Grünkohlrouladen

6 Stück
Preise:
Discount: >0.86 €
EU-Bio: >0.86 €
Demeter: >1.16 €
Die Grünkohlblätter ausbreiten und die dicken Mittelrippen etwas flach schneiden. Blätter in kochendes Wasser geben, einmal kurz aufkochen lassen und unter kaltem ...

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Kerbelsuppe - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.90 €
EU-Bio: >1.97 €
Demeter: >2.01 €
Zwiebeln putzen und mit dem Grün in Scheiben schneiden. Kartoffeln schälen und würfeln. Beides im heißen Fett andünsten, mit heißer Brühe ablöschen und auf ...

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Wirsingeintopf

4 Portionen
Preise:
Discount: ~11.59 €
EU-Bio: ~9.39 €
Demeter: ~19.24 €
Von den Orangen die Schale abreiben und 200 ml Saft auspressen, beides mit den Aprikosen aufkochen, 10 Minuten quellen lassen. Fleisch würfeln. Wirsing putzen, in ...

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Feines Linsen-Kraut

1 Portion
Preise:
Discount: >0.98 €
EU-Bio: >1.04 €
Demeter: >0.91 €
Fleisch abbrausen, trockentupfen, salzen, pfeffern und im Öl in 20 Minuten knusprig braten und gegen Ende mit Honig bestreichen. Schalotte abziehen, klein hacken, ...

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Schweinefleisch mit Sauerkraut

1 Rezept
Preise:
Discount: >11.06 €
EU-Bio: >11.76 €
Demeter: >11.97 €
In einer Kasserolle das Öl heiß werden lassen und darin die Zwiebeln glasig dünsten. Das Fleisch dazugeben und zusammen mit den Zwiebeln bräunen. In der ...

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