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Stichwort: Pfifferling
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Rezepte 41 bis 50 von 83
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Rezepte 41 bis 50 von 83
Polenta mit Beilagen
1 RezeptPreise:
Discount: >6.14 €
EU-Bio: >8.03 €
Demeter: >7.98 €
Das Salzwasser in einem großen Topf zum Kochen bringen. Dann die Polenta unter ständigem Rühren mit dem Kochlöffel einrieseln lassen. Dabei muss das Wasser immer ...
Gebratene Pfifferlinge - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >7.68 €
EU-Bio: >13.62 €
Demeter: >13.83 €
Eine große Pfanne mit dickem Boden sehr stark erhitzen, die Butter schnell (Pfanne schenken) zergehen lassen, dann nur soviel Pfifferlinge in die Pfanne füllen, dass ...
Risotto mit gebratenen Pfifferlingen und frittiertem Rucola’
4 'PortionenPreise:
Discount: >22.04 €
EU-Bio: >25.74 €
Demeter: >26.13 €
Schalotten schälen Pfifferlinge putzen Risottoreis unter Zugabe von etwas Olivenöl und den Schalotten glasig anschwitzen Mit Kalbsfond nach und nach den ...
Steinbuttfilet mit Artischocken und Pfifferlingen
4 PortionenPreise:
Discount: >68.88 €
EU-Bio: >72.19 €
Demeter: >71.84 €
1. Kalbsfont mit Balsamessig einkochen, bis die Flüssigkeit zäh wie Sirup ist. 2. Die Kartoffeln waschen, schälen, in 1/2 cm kleine Würfel schneiden, in kaltes ...
Lauwarmer Pfifferlingsalat mit Paprika
4 PortionenPreise:
Discount: ~8.68 €
EU-Bio: ~12.52 €
Demeter: ~12.60 €
Paprikaschote vierteln, die Kerne herausschneiden. Paprika mit der Hautseite nach oben auf ein Backblech legen und etwas flach drücken. Unter dem Grill auf der obersten ...
Frische Pfifferlinge im Weißbrotkörbchen
4 PortionenPreise:
Discount: >8.29 €
EU-Bio: >14.29 €
Demeter: >14.33 €
Toastbrote toasten, im warmen Zustand zu einem Körbchen formen. Olivenöl erhitzen, Pifferlinge dazugeben, andünsten, danach die gehackte Zwiebeln zugeben, kurz ...
Pfifferlinge in Rahm
4 PortionenPreise:
Discount: >9.70 €
EU-Bio: >14.74 €
Demeter: >14.95 €
Pilze putzen und unbedingt trocken wischen. Die Pfifferlinge mit einem feuchten Tuch reinigen geht auch gut, aber mühsam. Butter in einer Pfanne zerlassen Pilze bei ...
Bunter Bohnentopf
4 PortionenPreise:
Discount: ~12.48 €
EU-Bio: ~13.25 €
Demeter: ~16.26 €
Bohnen waschen, fädeln und brechen. Zwiebel schälen und würfeln. Speck würfeln. Im Topf glasig werden lassen und Zwiebeln darin goldgelb rösten. Bohnen, die ...
Pfifferlingsalat mit Trauben und Kürbiskernvinaigrette
4 PortionenPreise:
Discount: >8.13 €
EU-Bio: >13.35 €
Demeter: >13.39 €
Die Pfifferlinge am besten mit einem Pinsel oder einem Küchenmesser putzen. Auf Wasser sollte man verzichten, denn sie saugen sich damit nur voll, zum Schaden ihres ...
Gebackene Rehschnitzel mit Pfifferlingsragout Und...
4 PortionenPreise:
Discount: >11.89 €
EU-Bio: >15.93 €
Demeter: >16.22 €
Das Rehfleisch mit einem Fleischklopfer zwischen zwei Klarsichtfolien flach klopfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Das Weißbrot von der Rinde befreien und in ...
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