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Stichwort: Pfifferling
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Rezepte 51 bis 60 von 83
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Rezepte 51 bis 60 von 83
Mistchratzerli mit Eierschwämmen
4 PortionenPreise:
Discount: >9.71 €
EU-Bio: >9.63 €
Demeter: >9.72 €
Raffiniert: Ein 'Pilzsandwich' der ganz besonderen Art. Die Keulen und Bruststücke vom Güggeli lösen. Die Brüste zwischen Klarsichtfolie leicht flach klopfen. Die ...
Pfifferlinge mit Parmaschinken’
4 'PortionenPreise:
Discount: >6.85 €
EU-Bio: >11.94 €
Demeter: >11.88 €
Pfifferlinge säubern und Stielenden entfernen. Schalotte klein schneiden. Rucola-Salat säubern, trocknen und in mundgerechte Stücke pflücken. Olivenöl und ...
Zanderfilet auf Rahmpfifferlingen und Spinatknödeln
4 PortionenPreise:
Discount: >14.45 €
EU-Bio: >18.65 €
Demeter: >18.87 €
Spinat putzen, waschen und in zerlassener Butter anschwenken. Dann gut ausdrücken und fein hacken. Zwiebelwürfel und gehackten Knoblauch kurz in Butter anschwitzen. ...
Kalbsnuss in Rieslingrahm
1 RezeptPreise:
Discount: >8.85 €
EU-Bio: >12.46 €
Demeter: >12.50 €
Fleisch mit Salz und Pfeffer einreiben. Butterschmalz (40 g) erhitzen, Fleisch darin anbraten. Schalotten in Würfel schneiden, dazugeben und kurz braten. Riesling ...
Pfifferlinge mit Semmelknödeln’
4 'PortionenPreise:
Discount: >11.37 €
EU-Bio: >18.09 €
Demeter: >18.29 €
Geputzte Pfifferlinge mit Zwiebeln in Butterschmalz anbraten. Sahne und Brühe angießen und alles etwas einkochen lassen. Würzen und evt. mit etwas Stärkemehl ...
Pfifferlingscremesuppe
4 PortionenPreise:
Discount: >7.78 €
EU-Bio: >11.94 €
Demeter: >11.97 €
(*) => extra Rezept Pfifferlinge waschen und putzen, gut abtropfen lassen, 4 Esslöffel mit den schönsten Pilzen beiseite stellen. Die Schalotten schälen und in ...
Eierschwämmli-Suppe
4 PortionenPreise:
Discount: >1.79 €
EU-Bio: >1.99 €
Demeter: >1.94 €
Schalotte und Knoblauchzehe mit ein paar Thymianblättchen im Öl andämpfen. Die geputzten Pilze beigeben und kurz miterhitzen. Mit der Hälfte der Gemüsebrühe ...
Kohlrabi, mit Pfifferlingen und Schnittlauch gefüllt
4 PortionenPreise:
Discount: >5.56 €
EU-Bio: >6.76 €
Demeter: >7.12 €
Die Kohlrabi in leicht gesalzenem Wasser 30 Minuten kochen. In der Zwischenzeit die sauber geputzten und grobgehackten Pfifferlinge in heißer Butter (1) dünsten, bis ...
Pasta mit Rahmpfifferlingen
2 PortionenPreise:
Discount: >7.88 €
EU-Bio: >13.35 €
Demeter: >13.39 €
Das Hartweizenmehl auf ein Nudelbrett häufen und in der Mitte ein Loch eindrücken. Eier, Olivenöl und eine Prise Salz dazugeben und zu einem glatten Teig kneten. Von ...
Marinierte Pfifferlinge
4 PortionenPreise:
Discount: >7.04 €
EU-Bio: >12.25 €
Demeter: >12.00 €
Die Pfifferlinge putzen und vorbereiten. In etwas Olivenöl portionsweise bei starker Hitze zusammen mit dem Knoblauch anbraten. In eine Schüssel geben und noch warm ...
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