Stichwort: Matjes     
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Rezepte 31 bis 40 von 87

Matjes mit Avocadosalat und

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.07 €
EU-Bio: >18.64 €
Demeter: >18.68 €
Matjes kalt abspülen und mit Küchenkrepp trockentupfen. Avocado schälen, in kleine Würfel schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Gurke schälen, halbieren, mit ...

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Matjes mit Äpfeln und Currysoße (06)

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.09 €
EU-Bio: >3.39 €
Demeter: >3.48 €
Mild und fruchtig Curry mit heißem Wasser anrühren. Apfel, Paprika und Matjes in Würfel schneiden. Dickmilch und Curry verrühren, mit Salz, Pfeffer und Zucker ...

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Matjes mit Speckkartoffeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.07 €
EU-Bio: >3.17 €
Demeter: >4.08 €
Kartoffeln waschen, bürsten und in Alufolie wickeln. 90 Minuten im Backofen bei 225°C garen. Inzwischen Speck würfeln und ohne Fettzugabe knusprig ausbraten. Zwiebeln ...

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Pellkartoffelsnack

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.11 €
EU-Bio: >2.13 €
Demeter: >2.72 €
Kartoffeln in Schale mit etwas Kümmel und Salz gar kochen. Speck kleinschneiden und dünsten. Auf einem Teller zerdrücken und mit Speck, Frühlingszwiebeln, Kapern, ...

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Sherry-Hering mit Ingwer

10 Portionen
Preise:
Discount: >4.23 €
EU-Bio: >4.35 €
Demeter: >4.86 €
Essig, Sherry und Zucker aufkochen. Meerrettich, Ingwer und Möhren schälen, in Scheiben schneiden. Zwiebeln pellen, in Spalten schneiden. Alles mit den Gewürzen in ...

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Matjesfilets mit Currysauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.19 €
EU-Bio: >1.41 €
Demeter: >1.46 €
Matjesfilets ca. 2 Stunden wässern, anschließend 1/2 Stunde in Buttermilch legen. Banane schälen, in Stücke schneiden. Mit dem Zerkleinerungsstab pürieren. Crème ...

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Dill-Hering mit roten Zwiebeln

10 Portionen
Preise:
Discount: ~8.69 €
EU-Bio: ~8.84 €
Demeter: ~8.45 €
Essig, Zucker und Lorbeer aufkochen. Zwiebeln pellen, in Ringe schneiden und dazugeben. Den Sud über die Filets gießen. Zwei Bund Dill hacken, unterziehen, 1 - 2 ...

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Matjes-Tartar im Kartoffelmantel mit Salat’

4 'Portionen
Preise:
Discount: >9.63 €
EU-Bio: >8.17 €
Demeter: >8.39 €
Matjesfilets waschen und zu Tatar schneiden. Mit Salz, Pfeffer, einer Prise Zucker, dem Saft einer halben Zitrone abschmecken und mit 1 EL Olivenöl binden. Gekochte ...

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Matjes Bohnensalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.90 €
EU-Bio: >3.22 €
Demeter: >3.14 €
Die Bohnen putzen, halbieren und 5 Minuten in stark gesalzenem Wasser kochen. Danach im Salzwasser abkühlen lassen. Die Kartoffeln in der Schale kochen, abgekühlt ...

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Heringshäckele

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.54 €
EU-Bio: >2.43 €
Demeter: >2.93 €
Alle festen Zutaten fein hacken (ausgenommen die Kapern). Die saure Sahne über die Zutaten geben und vorsichtig untermischen. Durchziehen lassen. Evtl., etwas mit Essig ...

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