Stichwort: Wein
Seite 79 von 93
Rezepte 781 bis 790 von 923
Seite 79 von 93
Rezepte 781 bis 790 von 923
Rhabarberparfait auf Karamelsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >3.13 €
EU-Bio: >3.21 €
Demeter: >3.21 €
1. Den Rhabarber schälen und in 3 cm lange Stücke schneiden. 2. Den Weißwein und die Rhabarberstücke in einen Kochtopf geben und ca. 5 Minuten kochen. Abkühlen ...
Geschmorter Rosenkohl mit Maronen
4 PortionenPreise:
Discount: >7.11 €
EU-Bio: >7.02 €
Demeter: >7.55 €
Dies ist eine Spezialität, wie sie in Südtirol und in Baden auf den Tisch kommt. Die obere Seite der Maronen über Kreuz einschneiden und auf einem Backblech im ...
Seewolf im Pergament mit getrockneten Tomaten und Oliven’
4 PortionenPreise:
Discount: >4.57 €
EU-Bio: >4.28 €
Demeter: >4.24 €
Vorbereitung: 1. Fischfilet waschen, trockentupfen und in gleichgroße Portionen schneiden. Mit 2/3 des Zitronensaftes beträufeln und mit Salz würzen. 2. ...
Eier in Monschauer Senfsoße
4 PortionenPreise:
Discount: >4.68 €
EU-Bio: >5.42 €
Demeter: >5.77 €
Schalotten mit Wein und Bouillon einkochenlassen. In die eingekochte Flüssigkeit die Eigelbe geben und in einem Wasserbad cremigschlagen. In dieser Masse die ...
Rindsragout mit Portweinsauce und Gemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >1.46 €
EU-Bio: >1.44 €
Demeter: >1.65 €
Den Bräter in den Backofen schieben und mit 230°C vorheizen. Nach 5 Minuten die Bratbutter und das gewürzte Fleisch in den heißen Bräter geben, 10 Minuten braten, ...
Lammkeule in Weißwein und Armagnac
4 PortionenPreise:
Discount: >2.91 €
EU-Bio: >3.17 €
Demeter: >2.51 €
Knoblauchzehen in Stifte, Speck in Streifen schneiden und beides in Salz und Pfeffer wenden. Die Lammkeule damit spicken. Die Keule in Öl und Butter anbraten. Im ...
Karpfn, fränkisch
2 PortionenPreise:
Discount: >2.92 €
EU-Bio: >1.17 €
Demeter: >1.04 €
Der Fisch soll möglichst kurz vor dem Kochen getötet werden. Er wird, nachdem man die Flossen entfernt hat, geschuppt, ausgenommen, in 4 Teile zerlegt und vorsichtig ...
Feigen in Honigwein mit Schafskäse
1 RezeptPreise:
Discount: >9.57 €
EU-Bio: >10.62 €
Demeter: >10.21 €
1. Den Backofen auf 170GradC vorheizen. Die Feigen vorsichtig waschen, mit einer Gabel mehrmals einstechen und in eine ausreichend große Auflaufform setzen. 2. ...
Überbackenes Fischfilet mit Spinat
2 PortionenPreise:
Discount: ~4.63 €
EU-Bio: ~4.72 €
Demeter: ~4.83 €
Spinat waschen, verlesen, abtropfen lassen. Zwiebeln schälen, in Spalten schneiden. Im heißen Fett glasig dünsten. Spinat zugeben und dünsten, bis er ...
Apfeleis auf Fruchtgelee
4 PortionenPreise:
Discount: >1.99 €
EU-Bio: >2.00 €
Demeter: >2.00 €
Die Himbeeren auftauen. Die Dosenfrüchte abgießen, dabei den Saft auffangen. Die Kiwis schälen und in Scheiben schneiden. Den Fruchtsaft mit Weißwein auffüllen ...
