Stichwort: Sülze
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Rezepte 51 bis 60 von 83
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Rezepte 51 bis 60 von 83
Melonen-Parmaschinken-Sülzchen auf Rucola-Melonen-Salat...
1 Rezept (*)Preise:
Discount: >5.63 €
EU-Bio: >6.57 €
Demeter: >5.92 €
(*) Rezept für 1 Terrinenform Sülzchen: Den Honig mit dem Apfelsaft und Thymian einmal aufkochen. Mit Chili aus der Gewürzmühle, gemahlenen Gewürznelken und Salz ...
Gesülzte Rebhühner.
1 RezeptPreise:
Discount: >4.15 €
EU-Bio: >5.21 €
Demeter: >5.04 €
1/2 kg klein geschnittene Schweineschwarte und 4 zerschnittene Kalbsfüsse werden gewässert und mit 1/4 Liter Weißwein, 1/4 Liter Essig und 4 bis 5 Liter Wasser ...
Tellersülze von der Rinderzunge
2 PortionenPreise:
Discount: >1.64 €
EU-Bio: >1.63 €
Demeter: >1.54 €
Schweins- und Kalbsfuss in einen Topf mit 2 l Wasser geben, salzen, pfeffern und 2 Stunden kochen. Dann die Gemüsestücke, Lorbeerblatt, Gewürznelke, Essig und ...
Gemüsesülze - Variation 3
4 PortionenPreise:
Discount: >3.47 €
EU-Bio: >3.69 €
Demeter: >3.66 €
Die Schalotten in etwas Butter anschwitzen, die Champignons zufügen und weiter anbraten. Mit Weißwein ablöschen, Sahne und Milch zugeben und aufkochen. Die ...
Tellersülze von zweierlei Spargel
4 PortionenPreise:
Discount: >4.14 €
EU-Bio: >4.00 €
Demeter: >4.00 €
Eier hart kochen. Spargel in Wasser mit Salz, Zucker und Zitronensaft ca. 8 Minuten kochen. Zuckerschoten 2 Minuten mitkochen. Gemüse abtropfen lassen. Das Kochwasser ...
Oma Lonis Weißbiersülzerl
4 PortionenPreise:
Discount: ~19.73 €
EU-Bio: ~21.00 €
Demeter: ~26.99 €
Aus dem Bier mit der Zwiebel, Gewürzen, Salz, Zucker und Balsamico eine Beize kochen. Die Kalbsbacken in eine Schüssel geben und in der Beize marinieren. Dazu mit ...
Tellersülze von zweierlei Spargel mit Remoulade
4 PortionenPreise:
Discount: >4.14 €
EU-Bio: >4.00 €
Demeter: >4.00 €
Eier hart kochen. Spargel in Wasser mit Salz, Zucker und Zitronensaft ca. 8 Minuten kochen. Zuckerschoten 2 Minuten mitkochen. Gemüse abtropfen lassen. Das Kochwasser ...
Entensülze
1 RezeptPreise:
Discount: >3.56 €
EU-Bio: >4.81 €
Demeter: >4.59 €
Die Ententeile häuten und entbeinen. Suppengrün und Schalotten grob schneiden. Aus Entenfond, Rotwein, Thymian, gehacktem Suppengrün, gehackten Schalotten, ...
Fischsülze mit Fenchel und Safran
4 PortionenPreise:
Discount: >4.99 €
EU-Bio: >4.99 €
Demeter: >4.99 €
Die Fischfilets in grobe Würfel schneiden. Den Fischfond aufkochen mit Safran, Sternanis, etwas Pernod und Salz abschmecken. Die Fischwürfel im kochenden Fischfond ...
Rindfleischsülze
4 PortionenPreise:
Discount: >9.11 €
EU-Bio: >13.16 €
Demeter: >13.29 €
Die Ochsenbrust in mundgerechte Würfel oder Scheiben schneiden. Die Gemüse- oder Fleischbrühe in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Die Zwiebel und die ...
