Stichwort: Sülze
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Rezepte 31 bis 40 von 83
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Rezepte 31 bis 40 von 83
Putensülze mit Bohnen
6 PortionenPreise:
Discount: ~7.47 €
EU-Bio: ~6.14 €
Demeter: ~14.75 €
Brühe aufkochen. Fleisch waschen, kleinschneiden. In der Brühe 15 Minuten garziehen lassen, herausnehmen und auskühlen lassen. Gelatine einweichen. Gemüse ...
Sülze mit Knoblauchwurst und Jagdwurst
1 RezeptPreise:
Discount: >7.41 €
EU-Bio: >6.66 €
Demeter: >6.82 €
Knoblauch- und Jagdwurst in Streifen, Gewürzgurken in Scheiben schneiden. Eier grob hacken, Zwiebeln schälen, Tomate achteln. Kräuter hinzufügen und alle Zutaten ...
Gesülzte Pökelzunge
1 RezeptPreise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Man kocht die gepökelte Kalbszunge langsam gar, zieht die Haut ab, schneidet sie in schöne, gleichmäßige Scheiben, die man in Sturzgläser legt, mit klarer, ...
Schinkensülze
10 PortionenPreise:
Discount: >14.88 €
EU-Bio: >11.38 €
Demeter: >41.37 €
Den Schinken sorgfältig von Schwarte und möglichst viel Fett befreien - aber natürlich wird es nicht weggeworfen, es ist ideal, um dem Hackfleischteig für die ...
Tellersülze von Fisch und Meeresfrüchten
2 PortionenPreise:
Discount: >10.76 €
EU-Bio: >10.59 €
Demeter: >10.63 €
Die Fischfilets und die Riesengarnelen in 3 cm große Quadrate schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne mit Olivenöl kurz anbraten. Dann gut ...
Aspik
1 RezeptPreise:
Discount: >0.87 €
EU-Bio: >0.87 €
Demeter: >0.87 €
Erkaltete Brühe durch Abschöpfen des Fettes entfetten, dann durch ein Sieb gießen. Fettreste würden den Aspik trüben. Eventuell auch Brühwürfel verwenden. ...
Tellersülze mit Kasseler
2 PortionenPreise:
Discount: >2.21 €
EU-Bio: >2.20 €
Demeter: >2.19 €
Kalbsfüsse mit etwas Pfeffer und Wasser in einenTopf geben und mindestens eine Stunde kochen. Danach das Gemüse am Stück, Lorbeerblatt, Nelke, Wein und Essig ...
Krabbensülze
4 PortionenPreise:
Discount: >7.58 €
EU-Bio: >7.86 €
Demeter: >7.94 €
Fischfond erwärmen, mit Wein, Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Gelatine nach Anweisung einweichen, im warmen Fischfond auflösen. Förmchen mit je 2 bis 3 ...
Salat von Sülze
4 PortionenPreise:
Discount: >1.56 €
EU-Bio: >0.69 €
Demeter: >0.79 €
Das Gemüse und die Zwiebel schälen, die Gurke abtropfen lassen. Die Tomate häuten und entkernen. Alles sehr fein würfeln. Die abgespülte, trockengetupfte Petersilie ...
Geflügelsülze - Variation 3
6 PortionenPreise:
Discount: >9.89 €
EU-Bio: >27.36 €
Demeter: >26.24 €
Hähnchenbrustfilet waschen und trockentupfen. Fond, Brühe und Wein aufkochen. Hineingeben. Bei geringer Hitze ca. 10 Minuten gar ziehen lassen. Fleisch herausnehmen, ...
