Stichwort: Hecht     
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Rezepte 21 bis 30 von 81

Hechtfilets im Bierteig

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.85 €
EU-Bio: >0.88 €
Demeter: >1.01 €
Die Hechtfilets nach Belieben in kleinere Stücke schneiden, mit Zitronensaft beträufeln und marinieren lassen. Das Mehl in eine Schüssel geben und in der Mitte eine ...

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Safran-Zitronen-Schaumsuppe mit Hechtklößchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.28 €
EU-Bio: >2.24 €
Demeter: >2.36 €
Für die Hechtklößchen den Fisch in den Cutter geben und mit der Hälfte des Rahms verarbeiten. Salz, Pfeffer und Zitronensaft beifügen. Vom restlichen Rahm so viel ...

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Gebratene Hechtfilets Ii

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.53 €
EU-Bio: >0.52 €
Demeter: >0.54 €
Die Fischfilets waschen, abtrocknen und mit dem Zitronensaft beträufeln. Den Hecht etwa 15 Minuten ziehen lassen, dann nochmals abtrocknen und mit Salz bestreuen. Den ...

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Gespickter Hecht mit Sahne

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.85 €
EU-Bio: >0.76 €
Demeter: >0.97 €
Hecht gründlich waschen und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer einreiben, 35 Minuten ziehen lassen und dann abwaschen. Mit der Butter das Backblech ausfetten. Den Hecht ...

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Fisch, überbacken (au gratin)

8 Portionen
Preise:
Discount: >19.77 €
EU-Bio: >19.67 €
Demeter: >19.86 €
Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der größten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt und ...

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Hechtschnitten in Kräutersoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.76 €
EU-Bio: >2.95 €
Demeter: >3.06 €
Die Hechtschnitten kurz waschen. Einen flachen Topf mit Butter ausstreichen, gehackte Zwiebel hineinstreuen. Den Fisch hineinlegen, leicht salzen und mit Weißwein und ...

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Szegeder Fischsuppe

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.41 €
EU-Bio: >6.42 €
Demeter: >6.22 €
Den Karpfen und Hecht filieren. Die Filets entgräten, die Haut abziehen und in große Würfel schneiden, reservieren. Die Gräten und Abschnitte der Fische grob ...

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Hecht in Kapernsahne

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.68 €
EU-Bio: >5.80 €
Demeter: >5.97 €
Für den Sud die Zwiebel halbieren, mit dem Saft und Schale der Zitrone, Salz, Lorbeer, Essig und Wasser aufkochen und 30 Minuten ziehen lassen. Dann durch ein Sieb ...

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Schneller Hecht

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.98 €
EU-Bio: >3.26 €
Demeter: >3.39 €
Filetieren sie den Hecht. Schneiden sie die Filets in handliche Stücke. Salzen Sie sie und ziehen Sie sie dann nacheinander durchs Mehl, durchs Eigelb und das ...

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Pflückhecht in Kapernsahne

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.87 €
EU-Bio: >4.79 €
Demeter: >4.96 €
Für den Sud Zwiebel halbieren, mit Zitronensaft und -schale, Salz, Lorbeerblatt, Essig und Wasser aufkochen, 30 Minuten ziehen lassen und durch ein Sieb geben. Für die ...

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