Stichwort: Brasilien     
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Rezepte 11 bis 20 von 108

Feijoada (Schwarze Bohnen und Rauchfleisch)

8 Portionen
Preise:
Discount: >10.76 €
EU-Bio: >9.32 €
Demeter: >9.76 €
Bohnen in kaltem Wasser über Nacht einweichen. Im Einweichwasser mit dem Schinkenknochen eine Stunde und 30 Minuten kochen lassen. Knochen entfernen. Würste und ...

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Brasilianischer Bohnentopf

6 Portionen
Preise:
Discount: >14.85 €
EU-Bio: >15.25 €
Demeter: >15.30 €
Die Bohnen mit reichlich Wasser bedeckt einweichen. Den Speck sehr klein würfeln, in einem großen Suppentopf sanft auslassen. Die gehackte Zwiebel, den durch die ...

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Farofa - Beilage zu Feijoada

10 Portionen
Preise:
Discount: ~4.09 €
EU-Bio: ~2.66 €
Demeter: ~2.74 €
Zwiebeln schneiden, Knoblauch zerdrücken, beides in Öl oder Butter kurz anbraten. Salzen. Die verquirlten Eier zugeben, unter Rühren garen. Petersilie und Maniokmehl, ...

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Erdnuss-Butter-Crunch

20 Portionen
Preise:
Discount: >13.68 €
EU-Bio: >12.20 €
Demeter: >13.60 €
Schokotäfelchen einmal durchbrechen und kalt stellen. Erdnüsse in der Moulinette grob hacken. 250 g Butterkekse einmal durchbrechen. Vanilleschoten längs ...

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Molho de Pimenta

6 Portionen
Preise:
Discount: >9.68 €
EU-Bio: >6.28 €
Demeter: >6.17 €
Chilischoten längs halbieren, entkernen und fein würfeln. Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie und Koriander fein hacken. mit Olivenöl, Limettensaft, Palmöl und ...

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Ananasbällchen mit Kokos - Cocada de Abacaxi

30 Bällchen
Preise:
Discount: >1.00 €
EU-Bio: >0.99 €
Demeter: >1.00 €
Ananas schälen, in Scheiben schneiden und den harten Strunk entfernen. Ananas grob würfeln, fein pürieren. Püree mit 3/4 der Kokosraspeln, 1/4 der Nelken und Zucker ...

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Torta Suprema de Frutas, Köstliche Früchte-Torte

1 Kuchen
Preise:
Discount: >1.85 €
EU-Bio: >2.13 €
Demeter: >2.53 €
Butter und Zucker mit dem Handrührer schaumig schlagen. Unter ständigem Rühren nach und nach die Eigelb und das mit Backpulver vermenge Mehl untermischen. Zum Schluss ...

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Paella (Eintopf)

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.37 €
EU-Bio: >8.73 €
Demeter: >8.58 €
Das Geflügel zurichten und in etwa 5 Stücke teilen. im Schmalz anbraten. Die Languste kochen. Das Fleisch in Stücke schneiden. Den zugerichteten Fisch in 5 Stücke ...

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Mein Pao De Queijo

24 Stück
Preise:
Discount: >1.35 €
EU-Bio: >1.88 €
Demeter: >1.62 €
Den Backofen auf 190GradC vorheizen. Öl, Wasser und Milch aufkochen. Diese Mischung zur Tapiokastärke geben. Mit einem hölzernen Löffel gut mischen und etwa 10-15 ...

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Farofa mit Ei - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.17 €
EU-Bio: >1.38 €
Demeter: >1.53 €
Die Butter in einer beschichteten Pfanne zerlassen und die Zwiebel darin glasig dünsten, die Kräuter zugeben. Die Eier hineingeben und alles zu einem weichen Rührei ...

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