Stichwort: Specials     
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Rezepte 21 bis 30 von 129

Dattelspieße

20 Stück
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
1. Die Datteln jeweils an einem Ende einritzen und die Kerne herauslösen. Die Mandeln in einer Pfanne ohne Fett rösten und abkühlen lassen. Jeweils 1 Mandel in 1 ...

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Aioli - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.16 €
EU-Bio: >0.36 €
Demeter: >0.36 €
Eigelb, Knoblauch und Kartoffel im Mixer pürieren, dabei langsam (Tropfen für Tropen) das Öl zufließen lassen (alles muss die gleiche Zimmertemperatur haben). Wenn ...

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Kirschpfannkuchen mit Sorbet

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.31 €
EU-Bio: >8.72 €
Demeter: >8.78 €
1. am Vortag Kirschen mit Gelierzucker verrühren und über Nacht stehen lassen. 2. Einige Kirschen für die Pfannkuchen beiseite legen. Den Rest mit Weißwein im Mixer ...

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Petersilien-Schinken-Sülze

10 Portionen
Preise:
Discount: >32.78 €
EU-Bio: >29.23 €
Demeter: >29.10 €
1. Kalbsfüsse und Haxe fünf Minuten blanchieren. Zwiebeln und 2 Knoblauchzehen pellen und vierteln. Kalbsfüsse mit Schweinefleisch, Kalbshaxe, Zwiebeln, den beiden ...

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Rez:Perlhuhun mit Kürbis

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.37 €
EU-Bio: >3.58 €
Demeter: >4.05 €
1. Vom Perlhuhn die Keulen auslösen und im Gelenk in Ober- und Unterkeulen teilen. mit der Geflügelschere die beiden Brusthälften mitsamt den Brustknochen und ...

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Rehkeule mit Pfifferling-Rahmsauce

10 Portionen
Preise:
Discount: >17.53 €
EU-Bio: >26.58 €
Demeter: >27.70 €
1. Das Suppengrün waschen, putzen und grob würfeln. Die Gemüsezwiebel und den Knoblauch pellen und grob würfeln. Alles auf einem tiefen Backblech verteilen. Den ...

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Grilltomaten (mit Parmesan)

10 Portionen
Preise:
Discount: >5.74 €
EU-Bio: >5.71 €
Demeter: >5.76 €
1. Die Tomaten waschen, den Stielansatz keilförmig herausschneiden. Die runde Seite der Tomaten über Kreuz einritzen. Die Tomaten auf ein geöltes Backbelch setzen und ...

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Kalbsleber-Mousse mit Birnen-Schalotten-Chutney

4 Portionen
Preise:
Discount: >18.33 €
EU-Bio: >19.15 €
Demeter: >19.23 €
1. Die Kalbsleber putzen und würfeln. Zwiebel pellen und fein würfeln. Getrocknete Steinpilze hacken, dann in einem Mörser fein zermahlen. Den Thymian abzupfen und ...

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Joghurt-Curry-Sauce (Grillbeilage)

8 Portionen
Preise:
Discount: >2.91 €
EU-Bio: >3.09 €
Demeter: >3.74 €
Die Cashewkerne fein hacken (2-Kerne grob zerdrücken und für die Dekoration zur Seite legen). Die Cashewkerne, das Currypulver und den Joghurt gut verrühren, mit Salz ...

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Tomatenschaum und Tomatenpüree

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.61 €
EU-Bio: ~8.96 €
Demeter: ~8.95 €
Tomatenschaum: Die Tomaten grob zerkleinern, mit gehackten Zwiebeln und Knoblauch im heißen Öl andünsten. Die Basilikumzwiege zufügen, salzen und pfeffern. Etwa ...

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