Stichwort: Specials     
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Rezepte 41 bis 50 von 129

Champignon-Geflügelspieße

8 Portionen
Preise:
Discount: >4.17 €
EU-Bio: >21.50 €
Demeter: >20.33 €
Das Hähnchenbrustfilet durch die mittlere Scheibe des Fleischwolfs drehen. mit Eigelb, Öl, Currypulver und Semmelbrösel gut verkneten, salzen und kalt ...

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Aioli - Variation 3

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.63 €
EU-Bio: >3.88 €
Demeter: >2.18 €
Eigelb und Knoblauch im Mixer püreieren, langsam das Öl hinzufließen lassen. So lange mixen, bis die Sauce angenehm dick und standhaft ist. Darauf achten, dass alle ...

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Sherry-Huhn mit mariniertem Gemüse

10 Stück
Preise:
Discount: >6.31 €
EU-Bio: >8.93 €
Demeter: >8.58 €
1. Poularde in Brust und Keulen zerteilen, die Brusthälften dabei am Knochen lassen. Suppengrün putzen, waschen und grob zerteilen. 2. 1 l Wasser mit Salz, Lorbeer, ...

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Bohnensalat (Grillbeilage)

10 Portionen
Preise:
Discount: >7.10 €
EU-Bio: >7.10 €
Demeter: >6.35 €
1. Die weißen Bohnenkerne über Nacht in 1 1/2 l kalten Wasser einweichen. Die Bohnen am nächsten Tag in Einweichwasser mit 3 El Olivenöl, Salz und 1/2 Bund ...

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Meerettich-Mandel-Crostini

20 Stück
Preise:
Discount: >2.73 €
EU-Bio: >2.54 €
Demeter: >2.43 €
1. Mandeln im vorgeheizten Backofen bei 150 Grad (Gas 1-2) 10-12 Minuten rösten, bis sie leicht gebräunt sind, dann grob hacken (auf ca. Linsengrösse). Meerettich, ...

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Birnenkompott mit Pinienkernen

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.47 €
EU-Bio: >10.99 €
Demeter: >10.99 €
1. Birnen schälen, halbieren und entkernen. In längliche Spalten schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. 2. Wein, Zucker, aufgeschnittene Vanilleschote und ...

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Gemüsesülze

10 Portionen
Preise:
Discount: >11.02 €
EU-Bio: >11.00 €
Demeter: >11.00 €
1. Fond auf 3/4 l reduzieren. Gelatine kalt einweichen. Möhren und Porree fein würfeln. Nacheinander Broccoli, Blumenkohl und Möhrenwürfel 3 Minuten in Salzwasser ...

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Kartoffelsuppe mit Steinpilzen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.71 €
EU-Bio: >3.67 €
Demeter: >4.08 €
1. Die Kartoffeln schälen. Eine Kartoffel kleinwürfeln, die anderen vierteln. Die Kartoffelviertel in der Hühnerbrühe 20 Minuten garen. 2. Inzwischen das ...

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Suppe von roten Linsen mit Steinpilzen

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.37 €
EU-Bio: >13.40 €
Demeter: >13.58 €
1. Zwiebeln würfeln, Knoblauch durchpressen. Thymianblätter abzupfen. 2. Zwiebeln und Knoblauch in der Butter glasig dünsten, Linsen dazugeben, 30 Sekunden ...

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Perlhuhnbrust, Zucchiniblüten und Paprikabutter

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.35 €
EU-Bio: >8.95 €
Demeter: >8.99 €
1. Für die Paprikabutter Paprikaschoten vierteln, entkernen, klein schneiden und in einem Mixer mit Weißwein pürieren. Anschließend durch ein Haarsieb streichen, in ...

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