Stichwort: Mousse     
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Rezepte 71 bis 80 von 125

Mousse Au Chocolat nach Montignac

6 -8 Portionen.
Preise:
Discount: >1.59 €
EU-Bio: >2.63 €
Demeter: >2.63 €
:Backzeit: ca. 5 Stunden Brechen Sie die Schokolade in kleine Stücke und geben Sie sie in eine Schale. Fügen Sie eine halbe Tasse starken Kaffee und den Rhum hinzu. ...

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Weiße Schokoladen-Mousse

4 Portionen
Preise:
Discount: ~7.03 €
EU-Bio: ~7.10 €
Demeter: ~7.10 €
Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Schokolade schmelzen. Die Eigelbe it dem Wasser in einer Schüssel im heißen Wasserbad aufschlagen. Die Gelatine darin ...

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Chantilly-Sahne

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.91 €
EU-Bio: >0.91 €
Demeter: >0.91 €
Sahne mit Zucker steif schlagen, Crème dôuble und Orangenlikör zuletzt unterziehen. Als Häubchen auf die Mousse Nöl spritzen, mit Schokoladenspänen verzieren.

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Mousse au Chocolat - Variation 7

1 Rezept
Preise:
Discount: ~4.61 €
EU-Bio: ~5.47 €
Demeter: ~5.61 €
Die zerbröckelte Schokolade im Wasserbad schmelzen. Zucker und Eigelb verrühren. Butter sorgfältig dazumischen. Die Eiweiß zu Schnee schlagen und unterheben. Die ...

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Quarkmousse mit eingelegten Kaktusfeigen

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.98 €
EU-Bio: >3.18 €
Demeter: >3.18 €
Die Vanilleschote der Länge nach teilen und mit einem Messser das Mark herausstreichen. Von Orange und Limette etwas Schale abreiben. Quark, Creme fraiche, Vanillemark, ...

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Quarkmousse mit Bananen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.72 €
EU-Bio: ~5.02 €
Demeter: ~5.02 €
Die Zitrone filieren, den Rest ausdrücken, Saft auffangen, 3 Bananen mit Zitronensaft und 90 g Zucker mit dem Schneidstab pürieren, mit Quark, Rum und Joghurt ...

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Gurkenmousse mit Krabbensalat

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.45 €
EU-Bio: >4.44 €
Demeter: >4.48 €
Die Gurke schälen, halbieren, die Kerne herausstreichen und in Würfel schneiden. Die Gurkenwürfel mit ca. 3 EL Gemüsebrühe und dem Dill ganz fein mixen. Durch ein ...

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Lebkuchen-Mousse mit Früchten

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.73 €
EU-Bio: >2.65 €
Demeter: >2.65 €
Eier und Zucker schaumig aufschlagen, Lebkuchengewürz hinzugeben und weiter schlagen, vorsichtig die weiße Kuvertüre unterrühren, zum Schluss die geschlagene Sahne ...

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Mousse au chocolat - Variation 15

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.43 €
EU-Bio: >2.47 €
Demeter: >2.47 €
Schokolade in Stücke brechen, in der Milch schmelzen und abkühlen lassen. Sahne mit Eigelb verquirlen und zur Schokolade geben. Eiweiß mit Zucker sehr steif schlagen, ...

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Mousse au chocolat - Variation 11

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.44 €
EU-Bio: ~4.01 €
Demeter: ~4.10 €
Die Eier trennen. Schokolade, Butter und Wasser bei sehr schwacher Hitze schmelzen und glatt rühren. (Eventuell im Wasserbad). Den Topf vom Herd nehmen und die Eigelb ...

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