Stichwort: Deutsch     
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Rezepte 41 bis 50 von 136

Blutwurst mit sauren Linsen

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.68 €
EU-Bio: >2.87 €
Demeter: >3.08 €
Die Linsen waschen und ca. 5 Stunden in reichlich Wasser einweichen. Schalottenwürfel und Knoblauch in einem Topf mit Butter anrösten, das Tomatenmark zugeben und ...

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Ebbelwoi-Hinkelchen

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.31 €
EU-Bio: >1.85 €
Demeter: >1.96 €
(Hessen) Die Schalottenwürfel in einer Pfanne mit Butter anschwitzen, die Apfelwürfel zugeben und kurz dünsten. Dann vom Herd ziehen, die Tomaten und 1 EL Kräuter ...

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Kalbsklump mit Zitronensauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >6.88 €
EU-Bio: >7.19 €
Demeter: >7.44 €
(Sachsen-Anhalt) Das Brötchen würfeln und in der Milch einweichen. Karotten schälen, in Scheiben schneiden, in Salzwasser bissfest kochen und abtropfen lassen. Die ...

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Badisches ’Schäufele’

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.96 €
EU-Bio: >4.16 €
Demeter: >5.53 €
Den Wein mit Wasser in einen großen Topf geben. Die Zwiebel schälen, mit dem Lorbeerblatt und den Nelken bestecken. Mit Thymian und Pfefferkörnern in den Topf geben, ...

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Westerwälder Schmandcreme mit gezuckerten Johannisbeeren

4 Portionen
Preise:
Discount: ~7.52 €
EU-Bio: ~7.79 €
Demeter: ~8.09 €
Alle Zutaten bis zum Orangensaft zu einer Creme verrühren. Gelatine in kaltem Wasser einweichen, Schlagsahne steif schlagen. Gelatine ausdrücken und in einer ...

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Karree vom Schlossgutsattelschwein an Frühlingskräuterjus..

4 Portionen
Preise:
Discount: >31.18 €
EU-Bio: >33.26 €
Demeter: >49.13 €
Schweinekarree mit Salz und Pfeffer aus der Mühle würzen, scharf anbraten und im Ofen 12-15 Minuten bei 200 Grad weitergaren. Kalbsjus mit klein geschnittenen ...

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Schwäbische Maultaschen mit Kartoffelsalat

2 Portionen
Preise:
Discount: >8.79 €
EU-Bio: >7.96 €
Demeter: >9.98 €
Für den Teig das Mehl auf ein Brett häufen oder in eine Schüssel geben, in der Mitte eine Mulde eindrücken. Die Eier, Öl und eine Prise Salz zugeben und zu einem ...

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Aïoli Provençale oder Beurre de Provence

10 Portionen
Preise:
Discount: ~8.93 €
EU-Bio: ~10.01 €
Demeter: ~6.54 €
Den Knoblauch mit dem Salz und den Eigelben zu einer sehr feinen Paste im Mörser verarbeiten. Wasser dazu und das Olivenöl langsam, wie bei einer Mayonnaise, ...

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Knieperkohl

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.11 €
EU-Bio: >1.13 €
Demeter: >1.29 €
Knieperkohl ist eine Spezialität aus der Prignitz. Einer Region, in der die armen Leute auf dem Lande nichts verkommen ließen. Knieperkohl setzt sich zusammen aus ...

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Rheinischer Sauerbraten mit Kartoffelklößen, Spitzkohl...

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.65 €
EU-Bio: >8.92 €
Demeter: >8.88 €
Alle Zutaten für die Marinade in eine Schüssel geben, das Fleisch hinein legen. Die Schüssel mit Küchenfolie abdecken und für 7 Tage in den Kühlschrank geben. ...

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