Stichwort: Deutsch     
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Rezepte 21 bis 30 von 136

Carpaccio vom Linzgau-Lamm mit Tomatengelee u Bärlauchpesto

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.87 €
EU-Bio: >7.95 €
Demeter: >7.29 €
Zutaten im Mixer pürieren, würzen und durch ein Sieb abtropfen lassen. Zum Saft die eingeweichte und aufgelöste Gelatine geben, abschmecken. Bärlauchpesto: Alle ...

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Bergischer Pillekuchen mit sommerlichem Salat

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.53 €
EU-Bio: >8.47 €
Demeter: >10.58 €
Für vier Pillekuchen die geschälten Kartoffeln grob reiben oder in gut streichholzgroße Stifte schneiden. Mit Butter in der Pfanne ca. 5 Minuten bei mittlerer Hitze ...

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Heidschnuckenkeule mit Kräutern

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.25 €
EU-Bio: >3.43 €
Demeter: >2.97 €
Vorbereitung: Heidschnuckenkeule am Vortag häuten und in einer Marinade aus Rotwein, Olivenöl, Sojasauce und Kräutern, Knoblauch und warmen Wasser ...

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Kastenpickert (westfälisch)

1 Rezept (*)
Preise:
Discount: >2.23 €
EU-Bio: >3.21 €
Demeter: >4.18 €
(*) Für eine Kastenform von 30 cm Länge Lassen Sie die Korinthen etwa 30 Minuten lang in lauwarmem Wasser einweichen. Schütten Sie das Mehl in die große ...

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Westerwälder Kammbraten

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.34 €
EU-Bio: >5.23 €
Demeter: >5.35 €
(Rheinland-Pfalz) Den Schweinekamm längs teilen, dass er nicht so dick ist und dadurch schneller gar wird. Mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Kasserolle mit ...

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Mecklenburger Tafelspitz

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.65 €
EU-Bio: >1.54 €
Demeter: >1.75 €
Den Tafelspitz unter kaltem Wasser abwaschen. Je 100 g Karotte, Sellerie und Lauch zusammenbinden. Das restliche Gemüse in feine Streifen schneiden. Die Zwiebel (mit ...

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Hirschrücken an Rotweinrübenkrautsauce mit Rosenkohl und...

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.59 €
EU-Bio: >3.72 €
Demeter: >4.71 €
Hirschrücken und Rosenkohl: * Hirschrücken kurz in Butter anbraten, salzen, pfeffern und im Backofen bei 180 Grad Celsius circa 15 Minuten in der Fettpfanne ...

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Niederrheinische Milchferkelkeule im Heu mit...

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.07 €
EU-Bio: >5.70 €
Demeter: >6.42 €
In kochendes Wasser das Heu, die Gemüse, sämtliche Gewürze und die Keule geben. Ohne Deckel-je nach Größe der Keule-eine bis zwei Stunden köcheln lassen. Vor dem ...

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Bremer Plockfinken

2 Portionen
Preise:
Discount: ~5.20 €
EU-Bio: ~5.20 €
Demeter: ~5.42 €
Die weißen Bohnen über Nacht in reichlich Wasser einweichen. Dann in einem Topf mit reichlich Wasser die weißen Bohnen und den Schweinebauch ca. 45 Minuten ...

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Westfälische Stippmilch mit Erdbeeren u. süßem Pumpernicke

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.04 €
EU-Bio: >5.43 €
Demeter: >5.43 €
Den Magerquark mit Läuterzucker, dem Vanillemark, der halbangeschlagenen Sahne und der Frischmilch verrühren und abschmecken. Die Erdbeeren putzen und waschen, mit dem ...

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