Stichwort: Dunkel     
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Rezepte 21 bis 30 von 98

Ente auf Kürbis

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.13 €
EU-Bio: >1.45 €
Demeter: >1.37 €
Die Ente tranchieren. Brust und Keulen pfeffern, salzen und auf der Hautseite bei kleinem Feuer braten. Beginnt die Haut das Fett auszuschwitzen, kommen die Ententeile ...

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Putenbraten in Blätterteig

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.91 €
EU-Bio: >3.74 €
Demeter: >3.78 €
Fleisch waschen, trockentupfen. Würzen. In dem heißem Fett (1) anbraten, herausnehmen. Mit Pesto bestreichen und mit Kräutern bestreuen. Blätterteig mit dem ...

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Pitta mit Trutenstreifen und Bärlauch

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.22 €
EU-Bio: >1.22 €
Demeter: >1.13 €
Für die Sauce: Bärlauch und Öl fein pürieren. Joghurt darunter mischen, würzen. Zugedeckt kühl stellen. Ofen auf 60 Grad vorheizen, Platten warm stellen. ...

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Entenbrust in Orangen-Kardamom-Sauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.71 €
EU-Bio: >0.61 €
Demeter: >0.75 €
Für die Sauce den Sternanis und die Kardamomkapseln zerstoßen, die Schalotte würfeln und alles anschwitzen. Mit dem Orangensaft und der Brühe ablöschen und um 1/3 ...

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Knusprige Ente - Basmati und Thai

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.65 €
EU-Bio: >7.81 €
Demeter: >7.74 €
Knoblauch mit Honig, Sojasoße, Chilipulver verrühren. Entenbrust damit einreiben. Erbsen auftauen. Angebratene Entenbrust (in Alu) bei 150 Grad im Ofen 15 Minuten ...

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Eingelegte Entenkeulen (Rheinland-Pfalz)

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.47 €
EU-Bio: >13.74 €
Demeter: >14.51 €
Entenkeulen in einem Tontopf mit der Fettseite nach unten plazieren, Kräuter und Gewürze auf Fleischseite verteilen, 24 Std. zugedeckt im Kühlschrank ruhen ...

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Knusprige Gänsebrust

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.02 €
EU-Bio: >0.02 €
Demeter: >0.02 €
Die Gänsebrust mit etwas Salz und Pfeffer würzen und in einer flachen Kasserolle mit Wasser und Beifuss im vorgeheizten Backofen zugedeckt bei 200 oC zirka 50 bis 60 ...

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Bebek Betulu - Indonesische Ente

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.90 €
EU-Bio: >2.32 €
Demeter: >2.28 €
Gernot Katzer: Eigentlich sollte man das Rezept als "balinesiche Ente" bezeichnen, denn es ist für Bali typisch und wird auch von Touristen mit Begeisterung verzehrt. ...

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Exotische Spießchen mit Erdnusssauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.54 €
EU-Bio: >1.82 €
Demeter: >2.03 €
Die Truthahnplätzli in Stücke von 3 x 3 cm schneiden. Die beiden Sojasaucen mit den Kokosraspeln, der Maisstärke, dem Sambal Oelek und Salz mischen. Die ...

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Entenbrust China Town an Sojasauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.89 €
EU-Bio: >0.82 €
Demeter: >0.88 €
Entenbrüstli abspühlen und trockentupfen. Die Fettseite drei bis vier mal einschneiden, salzen und pfeffern. In leer erhitzter Gußeisen- oder Chromstahlpfanne auf ...

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