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Stichwort: Dunkel
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Rezepte 61 bis 70 von 98
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Rezepte 61 bis 70 von 98
Entenrest, geschmort mit Wirsing
1 RezeptPreise:
Discount: >2.38 €
EU-Bio: >2.38 €
Demeter: >2.42 €
Der Wirsing wird geputzt, vom Strunk befreit, grobgeschnitten und mit Speckscheiben und einigen Pfefferkörnern in eine feuerfeste Form geschichtet, mit Fleischbrühe ...
Wildentenbrüstchen an
4 PortionenPreise:
Discount: >1.92 €
EU-Bio: >1.79 €
Demeter: >1.98 €
Die Entenbrüstchen mit Salz und Pfeffer würzen. In heißem Öl beidseitig anbraten und in einen Brattopf legen. Im vorgewärmten Backofen bei 250 Grad während etwa 7 ...
Truthahnragout an Safransauce
4 PortionenPreise:
Discount: >4.02 €
EU-Bio: >4.06 €
Demeter: >3.98 €
Das Rüebli und den Sellerie rüsten und in kleine Stücke schneiden. Die Schalotten schälen und fein hacken. Das Truthahnfleisch in große Würfel schneiden. Mit Salz ...
Peru Recheado - Gefüllte Pute
8 PortionenPreise:
Discount: >8.69 €
EU-Bio: >9.58 €
Demeter: >10.48 €
Vorbereitung am Vortag: Für die Marinade alle Zutaten miteinander vermischen. Die Pute mit der Zitrone innen und außen abreiben, mit einer Gabel tief einstechen. ...
Entenbrust mit Backpflaumen und Mokka
4 PortionenPreise:
Discount: >3.57 €
EU-Bio: >3.33 €
Demeter: >3.49 €
In einem großen Braten oder einer Bratpfanne die Butter mit dem Olivenöl verschmelzen lassen und die Zwiebeln ca. 5 Minuten braten, bis sie goldfarben sind. Die ...
Entenbrust im Wok
4 PortionenPreise:
Discount: >6.09 €
EU-Bio: >6.23 €
Demeter: >6.27 €
Entenbrüste im heißen Öl mit der hautsaite nach unten anbraten. Fleisch wenden, würzen, ca. 15 Minuten fertig braten. Sprossen abspülen. Möhren, Kohlrabi und ...
Perlhuhnbrust auf Pilzragout mit
1 RezeptPreise:
Discount: >1.33 €
EU-Bio: >1.41 €
Demeter: >1.51 €
Pilze in Scheiben schneiden und schnell in kochendem Wasser blanchieren. In einer Kasserolle die geschnittene Schalotte und den gepreßten Knoblauch in der Hälfte der ...
Geschmorte Gänsebrust
4 PortionenPreise:
Discount: >1.46 €
EU-Bio: >1.37 €
Demeter: >1.41 €
Die Gänsebrüste waschen und trockentupfen. Mit Salz und Pfeffer einreiben und das Fleisch mit dem Honig bepinseln. Das Schmalz in einer großen Pfanne erhitzen und ...
Gänsebrust mit Rotweinsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >0.46 €
EU-Bio: >0.34 €
Demeter: >0.34 €
Gänsebrüste abspülen, mit Küchenpapier abtrocknen und mit Salz und Pfeffer rundherum einreiben. Haut mit einem Holzstäbchen mehrfach einstechen. Auf einem Rost ...
Perlhuhn im Ganzen gebraten mit Schmorgemüse und Polent
4 PortionenPreise:
Discount: >7.01 €
EU-Bio: >7.98 €
Demeter: >7.58 €
Das Perlhuhn unter fließend kaltem Wasser waschen und mit Küchenkrepp trocken tupfen. Innen und außen gut mit Salz und Pfeffer würzen. Das Öl in einem Bräter ...
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