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Rezepte 111 bis 120 von 166

Marinierte Zwiebeln

1 Rezept
Preise:
Discount: ~1.69 €
EU-Bio: ~1.81 €
Demeter: ~1.68 €
Zwiebeln schälen, das Grün abschneiden. Das Öl in einem breiten flachen Topf erhitzen, die Zwiebeln mit etwas Salz bestreuen und darin anbraten. Wein, Essig und ...

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Kim-Chi (1)

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.17 €
EU-Bio: >1.48 €
Demeter: >1.48 €
Chinakohl putzen, längs vierteln, waschen und abtropfen lassen. Strunk herausschneiden. Salz zwischen die Blätter streuen. Kohl in einer Schüssel zugedeckt 3-6 ...

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Frühlingszwiebel in Limetten-Sud

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.45 €
EU-Bio: >1.66 €
Demeter: >1.66 €
Frühlingszwiebeln putzen und die Zwiebeln schräg in ca. 2,5 cm lange Stücke schneiden. Den Limettensaft mit der gleichen Menge Wasser mischen. Den Backofen auf ...

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Geräucherte Kalbskeule

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.10 €
EU-Bio: >1.86 €
Demeter: >2.56 €
Eine Kalbskeule reibt man mit 25 Stück fein gestossenen Wacholderbeeren, 18 dkg Salz und einer Prise Salpeter tüchtig ein. Auch einen Kaffeelöffel klaren Zucker kann ...

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Rinderpökelfleisch

1 Rezept
Preise:
Discount: >27.05 €
EU-Bio: >27.05 €
Demeter: >30.40 €
[Die Rindfleischmenge ist geraten. Leider gibt es im Original keine Mengenangabe fürs Fleisch. Sb] Von einem Stück derbem Rindfleisch löst man die Knochen heraus, ...

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Senfgurken - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.59 €
EU-Bio: >6.58 €
Demeter: >6.28 €
Gurken schälen, halbieren, entkernen und in lange Streifen schneiden. Mit etwas Salz in eine Schüssel schichten. 24 Stunden ziehen lassen, dann den Gurkensaft ...

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Eingelegter Gemüsepaprika

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.44 €
EU-Bio: >1.57 €
Demeter: >1.14 €
Die Paprikaschoten halbieren, die Samen und die weißen Häutchen entfernen. Die Schoten bei 220 Grad Celsius im vorgeheizten Ofen backen, bis die Haut "Blasen" wirft ...

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Eingelegter Schafskäse

6 Portionen
Preise:
Discount: >10.43 €
EU-Bio: >10.81 €
Demeter: >9.37 €
Käse trockentupfen, in 2 x 2 cm große Würfel schneiden. Paprikaschote putzen, waschen, in 1 cm breite Streifen, dann in Rauten schneiden. Knoblauch abziehen, in ...

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Süß-saurer Kürbis

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.03 €
EU-Bio: >4.51 €
Demeter: >4.96 €
Den Kürbis in Schnitze schneiden, Kerne, schwammiges Fleisch und Schale entfernen. Das Kürbisfleisch in Würfel schneiden, in eine Schüssel geben. Ingwer ...

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Eingelegter Schafkäse - Variation 4

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.50 €
EU-Bio: >0.65 €
Demeter: >0.65 €
Schafskäse schneiden. Knoblauch und die Zitrone ebenfalls schneiden. Knoblauch- und Zitronenscheiben mit abgetropften schwarzen Oliven, Rosmarinzweiglein und Olivenöl ...

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