Stichwort: Einlegen     
Seite 10 von 17     
Rezepte 91 bis 100 von 166

Kalt eingelegte Cornichons - Cornichons by the Cold Metho

3 Kg
Preise:
Discount: >9.01 €
EU-Bio: >8.90 €
Demeter: >8.90 €
Die kleinen Gurken in einer Schüssel aus rostfreiem Stahl oder Steinzeug mit dem Salz bestreuen. 1 Tag ziehen lassen, zwischendurch häufig wenden. Nach 1 Tag sollen ...

---

Eingelegte Gemüse

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.43 €
EU-Bio: >7.33 €
Demeter: >7.15 €
Gemüse putzen, waschen und in kleine Stücke schneiden Sud mit Zucker, Essig und den restlichen Zutaten zubereiten und aufkochen lassen Gemüse zugeben und ...

---

Eingelegte Zwiebeln mit Rosinen

10 Portionen
Preise:
Discount: ~4.11 €
EU-Bio: ~4.28 €
Demeter: ~5.47 €
Die Zwiebeln pellen, aber die Spitzen dranlassen. Den Ingwer schälen, zuerst in Scheiben, dann in dünne Streifen schneiden. Wasser mit Essig, Zucker, Salz, ...

---

Schöpsenschlegel wie Wild zubereitet

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.43 €
EU-Bio: >1.32 €
Demeter: >1.75 €
Nachdem man den Schlegel ausgebeint, teilt man ihn der Größe der Gläser entsprechend in Braten, welchen man wäscht, tüchtig klopft und zu schöner Form rollt und ...

---

Gebeizter Schweinebraten mit Kräutern.

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.89 €
EU-Bio: >0.88 €
Demeter: >0.76 €
Man nimmt dazu ein schönes Stück aus dem Schlegel, schneidet die Schwarte und einen Teil des Fettes ab, legt das Fleisch in ein passendes irdenes Geschirr und gibt ...

---

Lamm- oder Zickelrücken

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.80 €
EU-Bio: >0.72 €
Demeter: >1.00 €
Den Zickel- wie den Lammrücken legt man vor dem Braten 1 bis 1 1/2 Stunde in schwaches Essigwasser. Nach dieser Zeit wird er herausgenommen, abgetrocknet, mit Salz ...

---

Birnen und Pflaumen in Rotwein

1 3lglas
Preise:
Discount: >9.23 €
EU-Bio: >9.72 €
Demeter: >9.72 €
Die Schale der Hälfte der Zitronen dünn abschälen, alle Zitronen auspressen. Ingwer schälen und in dünne Scheiben schneiden. Birnen schälen, halbieren und die ...

---

Dill-Gurkenscheiben

1 Rezept
Preise:
Discount: >15.80 €
EU-Bio: >16.02 €
Demeter: >16.02 €
Gurken gut waschen und in Scheiben schneiden. mit 1 Essl. Salz bestreuen und 20 Minuten stehen lassen, dann den Saft abgießen. Wasser mit Essig, Zucker, Salz und ...

---