Stichwort: Einlegen
Seite 14 von 17
Rezepte 131 bis 140 von 166
Seite 14 von 17
Rezepte 131 bis 140 von 166
Eingelegter Knoblauch aus Draculas Land
1 RezeptPreise:
Discount: >6.53 €
EU-Bio: >15.00 €
Demeter: >15.08 €
Die Knoblauchknollen waschen, putzen, aber nur die äussersten Blätter entfernen - die Zehen dürfen nicht auseinanderfallen! 600 ml Wasser mit Salz, Zucker, Nelken, ...
Kim Chi - Variation 2
1 RezeptPreise:
Discount: >1.61 €
EU-Bio: >2.01 €
Demeter: >2.06 €
Chinakohl mit dem Salz vermischen und im warmen Raum stehen lassen, bis er welkt und sich Wasser in der Schüssel ansammelt. Kräftig auspressen und Vorgang wiederholen, ...
Marinierte Paprika (Peperoni arrostiti in insalata)
4 PortionenPreise:
Discount: ~4.41 €
EU-Bio: ~4.81 €
Demeter: ~4.43 €
Die ganzen Schoten auf ein mit Alufolie belegtes Blech legen und unter dem Backofengrill unter Wenden garen, bis die Haut rundum Blasen wirft und schwarz wird. In einer ...
Kaninchenbraten wie Wild.
1 RezeptPreise:
Discount: >1.09 €
EU-Bio: >2.14 €
Demeter: >2.27 €
Das Kaninchen wird abgehäutelt, mit Salz und Pfeffer eingerieben und reichlich gespickt. Dann legt man es in ein passendes Geschirr, gibt etwas kleingeschnittenes ...
Pfefferkürbis
1 RezeptPreise:
Discount: >4.62 €
EU-Bio: >4.83 €
Demeter: >5.06 €
Vorbereitung: Kürbis halbieren, mit einem Löffel die Kerne und das weiche Fruchtfleisch herausschaben. Die Kürbishälften in etwa 3 cm breite Streifen schneiden, das ...
Eingemachter Rotkohl
1 RezeptPreise:
Discount: >5.18 €
EU-Bio: >4.84 €
Demeter: >6.14 €
Eingemachter Rotkohl schmeckt gut zu Brot und Käse, aber auch zu Ente oder Gans. Rotkohl und Zwiebel mit Salz vermengen und über Nacht in einem Sieb abtropfen ...
Knoblauch, Eingelegt in Essig
4 GläserPreise:
Discount: >11.12 €
EU-Bio: >19.62 €
Demeter: >19.36 €
Knoblauch schälen. Alle Zutaten 3 Minuten kochen. Dann 24 Stunden zugedeckt stehen lassen, nochmals 5 Minuten aufkochen, erkalten lassen und in Gläser füllen, 1 cm ...
Schlehen - süß-sauer eingelegt
1 RezeptPreise:
Discount: ~3.69 €
EU-Bio: ~3.76 €
Demeter: ~3.80 €
Die nach dem ersten Frost frisch gepflückten Früchte waschen, abtrocknen und jede Frucht mehrmals mit einer Nadel einstechen. In einem entsprechend großen Topf Wein ...
Birkhahn gebeizt
1 RezeptPreise:
Discount: >5.01 €
EU-Bio: >6.70 €
Demeter: >7.16 €
Achtung: Da Birk- und Auerhühner (zumindest) in Deutschland streng geschützt sind, findet sich dieses Rezept eher aus Gründen der Vollständigkeit in unserer ...
Mango-Chutney
1 PortionPreise:
Discount: >445.77 €
EU-Bio: >796.98 €
Demeter: >796.98 €
Chilischote zerdrücken, Mango schälen, entkernen und würfelig schneiden. Ingwer schälen. Den Essig mit den Gewürzen, Salz und Zucker aufkochen und ca. 15 Minuten ...
