Stichwort: Holunder     
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Rezepte 21 bis 30 von 134

Holundersekt - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.84 €
EU-Bio: >6.54 €
Demeter: >6.54 €
Die Dolden gut ausschütteln (möglichst nicht waschen); sonst ganz kurz unter fließendes Wasser halten.Die Zitronen waschen, in Scheiben schneiden; Holunderblüten und ...

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Holunder-Sekt

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.79 €
EU-Bio: >7.59 €
Demeter: >7.59 €
Zur Herstellung benötigt man die Blütendolden, Wasser, Zitronen, Zucker und Essig. Die Zitronen werden in Scheiben geschnitten und die Blüten von den Stielen ...

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Entenkeule in Holundersauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.78 €
EU-Bio: >4.81 €
Demeter: >4.86 €
Die Entenkeulen unter fließendem kalten Wasser abspülen, trockentupfen, die Schenkelknochen herauslösen. Die Schalotte abziehen und fein hacken. Die Pfefferlinge ...

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Holunderküchlein

4 Portionen
Preise:
Discount: ~1.76 €
EU-Bio: ~2.03 €
Demeter: ~2.08 €
Holunderblüten kann man in den Monaten Mai und Juni selbst sammeln. Die Blüten für die Hulunderküchlein müssen völlig geöffnet sein. am besten bei Sonnenschein ...

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Holunderblüten-Sekt

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.29 €
EU-Bio: ~3.25 €
Demeter: ~3.25 €
Die Holunderblüten - sie müssen gerade erst aufgeblüht sein - kurz abspülen. Die Zitrone in dünne Scheiben schneiden und mit den Blüten und den übrigen Zutaten ...

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Holunder-Maultaschen mit Birnenkompott

8 Portionen
Preise:
Discount: >6.75 €
EU-Bio: >8.19 €
Demeter: >8.59 €
Holunderragout: Die Hälfte der Holunderbeeren mit allen anderen Zutaten ca. 10-15 Minuten bei schwacher Hitze zugedeckt ziehen lassen. Dann den Saft durch ein Sieb ...

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Holunderblütenwein - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: ~1.43 €
EU-Bio: ~2.18 €
Demeter: ~2.18 €
Ergibt 3 Flaschen mit je 700 ml Holunderblütenwein. Blütendolden nach 24 Stunden niederschlagsfreiem Wetter abschneiden. Kurz auf Küchenkrepp in die Sonne legen, mit ...

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Holunder-Punsch

6 Portionen
Preise:
Discount: >0.99 €
EU-Bio: >0.99 €
Demeter: >0.99 €
Holunderbeersaft und Traubensaft erhitzen, Hagebuttentee zugeben und mit Zucker süßen. Zimtstange hinzufügen und 5 Minuten ziehenlassen. Zimtstange entfernen, ...

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Holunderbeergelee Mit Apfelstückchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.94 €
EU-Bio: >3.09 €
Demeter: >3.09 €
Holunderbeeren waschen und tropfnass mit Stielen in einen großen Topf geben. Zugedeckt bei mittlerer Hitze 20-25 Minuten köcheln lassen. Apfel schälen, vierteln und ...

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Holunderblütenmousse

10 Portionen
Preise:
Discount: >5.03 €
EU-Bio: >5.08 €
Demeter: >5.08 €
Couverture in einer Schüssel im Wasserbad nach Vorschrift zum Schmelzen bringen. Mascarpone, Magerquark und Holunderblütensirup (1) vermengen und mit der Couverture ...

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