Stichwort: Holunder     
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Rezepte 11 bis 20 von 134

Bayerisches Hollermus

1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.76 €
EU-Bio: ~3.61 €
Demeter: ~3.67 €
Holunderbeeren waschen, von den Dolden streifen. Zwetschgen waschen und entsteinen. Birnen waschen, schälen, vierteln und entkernen, Viertel in Scheiben ...

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Tanzender Holundersekt

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Holunderbeeren mit Hilfe einer Gabel von den Stielen streifen. Zwischen 2 Lagen Küchenkrepp vorsichtig trocken reiben. Etwa einen Esslöffel Holunderbeeren in ein Glas ...

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Holundersirup

1 Rezept
Preise:
Discount: ~10.26 €
EU-Bio: ~12.86 €
Demeter: ~12.86 €
Zucker mit dem Wasser aufkochen und über die Blüten gießen. Saft von Zitronen und Orangen dazugeben. Zwei bis drei Tage kühl stellen. Abseihen, erneut aufkochen und ...

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Holunder-Chutney

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.18 €
EU-Bio: >3.49 €
Demeter: >3.78 €
Die Holunderbeeren mit einer Gabel von den Dolden in einen breiten Topf streifen. Pfeffer- und Senfkörner im Mörser zerstoßen. Alle Zutaten in den Topf geben und ...

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Apfel-Holunder-Mus

1 Rezept
Preise:
Discount: ~1.74 €
EU-Bio: ~2.47 €
Demeter: ~2.47 €
Die Zutaten ergeben etwa 20 Baby-Portionen. Das Mus ist bestens zum Einfrieren geeignet: Das vollständig abgekühlte Mus portionsweise in Eiswürfelbehälter ...

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Holunder - Likör I

1 Rezept
Preise:
Discount: >11.68 €
EU-Bio: >11.98 €
Demeter: >11.98 €
Die reifen Holunderdolden werden für die gewünschte Menge entsaftet. Den fertigen Holundersaft lässt man nun 1/4 Stunde kochen. Die Zutaten zufügen und alles noch ...

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Holderküchlein a la Lotte - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: ~1.70 €
EU-Bio: ~2.97 €
Demeter: ~3.15 €
Die voll erblühten Dolden gut ausschütteln, nicht waschen! Eier trennen und das Eiweiß steifschlagen. Puderzucker unterziehen, gesiebtes Mehl unterziehen, die ...

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Holundersirup - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: ~6.08 €
EU-Bio: ~7.88 €
Demeter: ~7.88 €
Die Zitronen in Scheiben schneiden. Das Wasser, mit der Zitronensäure und dem Zucker zu einem Sirup kochen und anschließend abkühlen lassen. Die Zitronenscheiben und ...

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Apfel-Holunder-Torte

1 Rezept
Preise:
Discount: >9.22 €
EU-Bio: >10.93 €
Demeter: >10.97 €
Menge mit 150 g Butter ausreichend f. 16 Stücke Butter/Margarine, Zucker (1), Zitronenschale (1), Vanillin-Zucker und Salz cremig schlagen. Eier trennen und das ...

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Holderzonne

4 Portionen
Preise:
Discount: ~1.25 €
EU-Bio: ~1.32 €
Demeter: ~1.41 €
Die Beeren an den Dolden kurz abspülen, trockenschütteln, dann von den Stielen zupfen. Das geht am besten mit einer Gabel. In einer weiten Chromstahlpfanne die ...

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