Stichwort: Gans
Seite 8 von 17
Rezepte 71 bis 80 von 170
Seite 8 von 17
Rezepte 71 bis 80 von 170
Gefüllte Gans mit Obst
4 PortionenPreise:
Discount: >2.84 €
EU-Bio: >4.09 €
Demeter: >4.13 €
Backofen vorheizen auf 225 Grad. Gans waschen, abtrocknen, salzen und pfeffern. Für die Füllung die Birne, sowie 2 Äpfel schälen und in Würfel schneiden. ...
Salat Exquisit
4 PortionenPreise:
Discount: >6.26 €
EU-Bio: >6.39 €
Demeter: >6.14 €
Artischockenherzen halbieren und auf einem Sieb abtropfenlassen. Aus Essig, Öl, Zwiebeln und Salz eine Marinade rühren. Die gut abgetropften Artischockenteile in ...
Gänsebrust nach Peking-Art
4 PortionenPreise:
Discount: >6.17 €
EU-Bio: >7.01 €
Demeter: >7.01 €
Gänsebrust waschen. Haut mehrmals einstechen. 3 l Wasser und 2 gestrichene TL Salz aufkochen. Gänsebrust ins Wasser geben, 5 Minuten offen köcheln lassen. ...
Dithmarscher Gänsebrust in Thymiankruste
4 PortionenPreise:
Discount: >15.71 €
EU-Bio: >15.90 €
Demeter: >15.79 €
Die Semmelbrösel, die geriebene Orangenschale und den gehackten Thymian zu der Panade mischen. Die Gänsebrust waschen, trocken tupfen und darin wälzen. In Pflanzenöl ...
Gänsebraten mit Rotwein
1 RezeptPreise:
Discount: >3.20 €
EU-Bio: >3.58 €
Demeter: >3.79 €
1. Aprikosen und Pflaumen mit 150 ml Wasser aufkochen, erkalten lassen. 2. Zwiebeln, Brot, Thymian, Majoran und Mandeln mit dem Ei in eine Schüssel geben. Das Backobst ...
Gänse-Rillettes mit Thymian
6 PortionenPreise:
Discount: >3.31 €
EU-Bio: >3.31 €
Demeter: >3.34 €
Die Keulen und Flügel mit Wasser bedeckt aufkochen. Ohne Deckel bei schwacher Hitze 2 Stunden sieden. Brühe durchsieben und auf 150 ml einkochen. Inzwischen das ...
Pommersche Gans
4 PortionenPreise:
Discount: ~27.81 €
EU-Bio: ~28.07 €
Demeter: ~28.10 €
Gans unter fließendem kalten Wasser abspülen, trockentupfen, Keulen und Flügel mit Küchengarn am Rumpf befestigen, die Gans innen mit Salz und gerebeltem Majoran ...
Grünkohl mit Gänsekeulen
1 RezeptPreise:
Discount: >0.02 €
EU-Bio: >0.02 €
Demeter: >0.05 €
Grünkohl säubern, entstrunken und in kochendem Salzwasser 4 - 5 Minuten abblanchieren, dann in eiskaltem Wasser abschrecken und ausdrücken, mit 2 kleingeschnittenen ...
Martinsgans Mit Hagebutten
1 RezeptPreise:
Discount: >3.06 €
EU-Bio: >3.88 €
Demeter: >4.22 €
Die Gans am Rückgrat entlang aufschneiden, dann immer am Rippenknochen entlang mit dem Messer das Fleisch vom Knochen trennen. Bei den Keulen die Knochen ...
Gefüllte Gänseleberknödel auf Hollerblaukraut
4 PortionenPreise:
Discount: >6.86 €
EU-Bio: >7.12 €
Demeter: >7.41 €
Für die Gänseleberknödel die Zwiebel schälen, in feine Würfel schneiden und mit der Zitronenschale in einer Pfanne bei milder Hitze im Öl glasig dünsten. ...
