Stichwort: Gans     
Seite 11 von 17     
Rezepte 101 bis 110 von 170

Gefüllte Gänsebrust

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.70 €
EU-Bio: >0.98 €
Demeter: >1.02 €
Das Dörrobst einen Abend vorher in etwas Wasser einweichen. In die Gänsebrust mit einem spitzen Messer eine Tasche einschneiden. Mit Salz, Pfeffer, Thymian und ...

---

Gänseklein

1 Rezept
Preise:
Discount: ~7.26 €
EU-Bio: ~7.37 €
Demeter: ~7.67 €
Das vorbereitete Gänseklein im heißen Öl anbraten, die in Scheiben geschnittenen Zwiebeln und Gewürze hinzufügen und ebenfalls bräunen. Mit heißem Wasser ...

---

Mecklenburger Steckrübentopf

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.77 €
EU-Bio: >6.06 €
Demeter: >6.52 €
Keulen waschen, trockentupfen und in einem großen Schmortopf im eigenen Fett anbraten. Steckrübe und Kartoffeln schälen, waschen und in Würfel schneiden. Keulen ...

---

Würziger Gänsebraten mit Bratapfel

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.25 €
EU-Bio: >4.33 €
Demeter: >4.60 €
Gans kalt abspülen, trockentupfen, salzen, pfeffern. Außen mit Majoran einreiben, innen mit Petersilie, Zitronenschale, Beifuß, Liebstöckel füllen. Zwiebel und ...

---

Strassburger Gänsetopf

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.88 €
EU-Bio: >0.91 €
Demeter: >0.91 €
Die Gänsestücke in Gänseschmalz in einer Pfanne von allen Seiten bräunen. Salzen und pfeffern. Das Sauerkraut in den gewässerten Römertopf schichten. Die Zwiebel ...

---

Gänsekeulen mit Pflaumen-Ingwer-Soße

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.54 €
EU-Bio: >2.00 €
Demeter: >2.29 €
Gänsekeulen waschen und trockentupfen. Zwiebeln pellen und würfeln. Ingwer schälen und kleinschneiden. Butterschmalz erhitzen und die Gänsekeulen darin rundum braun ...

---

Gans mit Semmelknödelfüllung und Zwiebelsauce

8 Portionen
Preise:
Discount: >10.16 €
EU-Bio: >9.61 €
Demeter: >11.74 €
Das Weißbrot 3cm groß würfeln und in der geschmolzenen Butter wenden. Auf einem Backblech bei 200 oC in etwa 10 Minuten goldbraun rösten und in eine Schüssel ...

---

Gänsebraten

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.02 €
EU-Bio: >0.02 €
Demeter: >0.07 €
Marzipan mit einem Pinnchen Amaretto geschmeidig machen, die Äpfel geschält und klein geschnitten untermengen. Die in den klein geschnittenen Zwiebeln angebratenen ...

---

Asienduftender Gänsebraten

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.21 €
EU-Bio: >3.81 €
Demeter: >3.93 €
Bestellen Sie die Gans rechtzeitig beim Geflügelhändler. Gute 4 bis 4,5 Kilogramm sollte sie schon auf die Waage bringen. Auch wenn ein so großes Tier vielleicht zu ...

---

Schaumsuppe vom Topinambur

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.22 €
EU-Bio: >4.94 €
Demeter: >4.94 €
Die Topinamburknollen zuerst mit der Schale garkochen. Die Knollen schälen, zwei schöne Stücke für die Einlage zurücklegen und in grobe Würfel schneiden. ...

---