Stichwort: Süsswasser     
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Rezepte 191 bis 200 von 235

Grillierter Lachs mit Thai-Chili-Pesto

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.86 €
EU-Bio: >2.07 €
Demeter: >1.94 €
Alle Zutaten für den Pesto pürieren. Die Lachstranchen mit dem Dressing aus Olivenöl, Lime- und Zitronensaft, Salz und Pfeffer zwei Stunden marinieren. Die Filets ...

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Gefüllte Eglifilets mit grünem Pfeffer auf Winterspinat

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.62 €
EU-Bio: >1.86 €
Demeter: >1.99 €
Fische: Eglifilets würzen. Ricotta, Pfefferkörner, Zitronenschale und -saft verrühren. Die Hälfte der Filets auf der Hautseite damit bestreichen, die restliche ...

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Feiner Krautwickel Vom Zander Mit Rieslingkraut in weißer Buttersauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.26 €
EU-Bio: >10.47 €
Demeter: >10.92 €
Die in feine Streifen geschnittene Zwiebel in Pflanzenöl anschwitzen. Das Sauerkraut dazugeben und mit Riesling ablöschen. Anschließend mit Brühe auffüllen und ...

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Gebratener Zander auf Sauerkraut mit Trauben

4 Portionen
Preise:
Discount: >29.96 €
EU-Bio: >29.77 €
Demeter: >29.81 €
Den sauber parierten Zander in Portionen teilen und auf der Hautseite mehrmals einschneiden, ohne in das Fischfleisch zu schneiden. Das nach dem Grundrezept zubereitete ...

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Saibling nach Genfer Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.97 €
EU-Bio: >2.60 €
Demeter: >2.75 €
Die Fische waschen und gut abtropfen lassen. Innen und außen mit Salz sowie Pfeffer würzen. Die Petersilienzweige in den Bauch der Fische legen. Die Zwiebel fein ...

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Zander Auf Feldsalat

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.02 €
EU-Bio: >1.02 €
Demeter: >1.07 €
Zanderfilets mit Salz und Pfeffer würzen und in dem Öl rundum kurz braten. Salat putzen und waschen, abtropfen lassen. Salatsoße aus Öl, Essig, Zucker, Pfeffer und ...

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Letscho mit Zander

2 Portionen
Preise:
Discount: >22.93 €
EU-Bio: >23.48 €
Demeter: >23.60 €
Paprika, Zwiebel und Tomaten in haselnussgroße Stücke schneiden. Zwiebel und Tomaten mit etwas Olivenöl andünsten, Paprika und Thymian zugeben und mit Gemüsebrühe ...

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Lachs im Kräuterjus

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.27 €
EU-Bio: >1.54 €
Demeter: >1.82 €
Die Gemüse schälen und in allerkleinste Würfelchen (Brunoise) schneiden. Petersilie hacken, Schnittlauch in Röllchen schneiden. Die Lachstranchen mit Salz und ...

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Überbackener Zander

4 Portionen
Preise:
Discount: >36.69 €
EU-Bio: >35.83 €
Demeter: >36.55 €
Zanderfilet mit Zitronensaft marinieren und in heißem Fett braten. Für die Kruste weiche Butter schaumig rühren und mit Eigelb, geschroteten Senfkörnern, gehackten ...

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Forellenfilet auf Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.11 €
EU-Bio: >1.13 €
Demeter: >1.47 €
Für die Sauce: Alles Gemüse fein hacken und mit Butter hellbraun rösten, Tomatensaft beigeben, würzen (Salz und Pfeffer) und etwa 10 bis 15 Minuten schmoren lassen. ...

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