Stichwort: Leber
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Rezepte 51 bis 60 von 248
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Rezepte 51 bis 60 von 248
Geschnetzelte Leber mit Schmelzzwiebeln
2 PortionenPreise:
Discount: >10.34 €
EU-Bio: >10.05 €
Demeter: >10.88 €
Leber von den weißen Häutchen befreien. In Scheiben von etwa je 15 g schneiden. In einer Kasserolle Butter, den Weißwein und die feingeschnittenen Zwiebeln kalt ...
Sautierte Entenleber, Chili und Kartoffel- - Koriandersalat
6 PortionenPreise:
Discount: >2.21 €
EU-Bio: >1.26 €
Demeter: >1.26 €
Die Entenleberchen putzen. Knoblauch, Chili und Bockshornkleesamen in einem Mörser fein zerstoßen und mit wenig Sesamöl zu einer Paste vermengen. Bratpfanne stark ...
Leberknödel mit Pfeffersoße
4 PortionenPreise:
Discount: >4.19 €
EU-Bio: >4.51 €
Demeter: >4.75 €
1 Scheibe Weißbrot klein würfeln und in der heißen Butter auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 anrösten. Restliches Brot ebenfalls würfeln und in Milch ...
Kalbsleber-Pflanzerl mit frischem Meerettich
4 PortionenPreise:
Discount: ~15.66 €
EU-Bio: ~15.29 €
Demeter: ~15.24 €
Toastbrot grob würfeln und in der Küchenmaschine fein zerkrümeln. Die Kalbsleber grob würfeln und kurz pürieren. Schalotten fein würfeln, in 30 g Butter ...
Hühnerlebermousse
1 RezeptPreise:
Discount: >1.99 €
EU-Bio: >1.94 €
Demeter: >2.03 €
Die Hühnerleber von Häuten, Sehnen und Röhren befreien, in kleine Würfel schneiden. Schalotten schälen, feinhacken und in der Butter glasig werden lassen. Die ...
Risotto con fegato
4 PortionenPreise:
Discount: >3.83 €
EU-Bio: >3.66 €
Demeter: >3.89 €
Leber mit Marsaia zugedeckt im Kühlschrank zirka 30 Minuten marinieren. Butter in einer Pfanne warm werden lassen, Zwiebeln und Knoblauch zugeben, andämpfen. Peperoni ...
Leber mit Apelringen
1 RezeptPreise:
Discount: >1.85 €
EU-Bio: >2.21 €
Demeter: >2.59 €
Zwiebeln pellen und in Ringe schneiden. Äpfel schälen und mit einem Apfelstecher die Kerngehäuse herausstechen. Äpfel in Scheiben schneiden. Butter oder Margarine in ...
Leberknödel - Variation 1
6 PortionenPreise:
Discount: ~6.13 €
EU-Bio: ~4.62 €
Demeter: ~4.71 €
Fleisch und Leber würfeln, im Mixer fein pürieren. Mit Salz, Pfeffer und gepreßtem Knoblauch würzen. Mehl, Ei und Eigelb mit dem Handrührgerät unterrühren und ...
Melonen-Rucola-Salat mit Geflügelleber u. Pfeffervinaigrett
1 RezeptPreise:
Discount: >3.79 €
EU-Bio: >3.79 €
Demeter: >3.37 €
Fleischbrühe, Olivenöl, Weißweinessig erhitzen. Geschnittene Schalotten und 30 g Geflügelleber hinzugeben. Ebenso den Balsamico, den gestossenen Pfeffer, den ...
Salat vom grünen und weißen Spargel
8 PortionenPreise:
Discount: >4.97 €
EU-Bio: >4.68 €
Demeter: >5.21 €
Die Geflügel-, die Gänsestopfleber, die Reduktion und das Ei mit dem Stabmixer gut zerkleinern. Die Sahne und Butter zusammen auf ca. 60° C erwärmen und langsam ...
