Stichwort: Leber     
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Rezepte 211 bis 220 von 248

Ananas-Leber-Cocktail

1 Rezept
Preise:
Discount: >11.21 €
EU-Bio: >11.18 €
Demeter: >11.31 €
Kalbsleber säubern und in hauchdünne Scheiben schneiden. Schalotten und Äpfel schälen, fein hacken, in 10 g Butter glasig braten. Die restliche Butter erhitzen, ...

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Geflügelleber in Sherry-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.08 €
EU-Bio: >2.58 €
Demeter: >2.38 €
Geflügellebern waschen, trockentupfen, würzen und in Olivenöl portionsweise scharf anbraten. Herausnehmen und warmstellen. Schalotten und Knoblauch im Bratfett ...

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Leber mit Apfelringen - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.69 €
EU-Bio: >1.94 €
Demeter: >2.28 €
Zwiebeln pellen und in Ringe schneiden. Äpfel schälen und mit einem Apfelausstecher die Kerngehäuse herausstechen. Äpfel in Scheiben schneiden. Butter oder Margarine ...

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Majoranleber mit gerösteten Apfelscheiben u. Ofenkartoffeln

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.70 €
EU-Bio: >1.61 €
Demeter: >2.56 €
Die Pellkartoffeln vierteln, auf ein Backblech geben, mit Salz und Pfeffer würzen, mit Olivenöl beträufeln und durchmischen. Im Ofen bei 180 Grad goldbraun rösten ...

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Kalbsleber

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.17 €
EU-Bio: >1.14 €
Demeter: >1.29 €
In einer Pfanne die Butter heiß werden lassen und darin die Leberscheiben vorsichtig und nicht zu lange dünsten, damit sie weich bleiben. Die Leberscheiben ...

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Leberspießli mit Feigen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.27 €
EU-Bio: >2.56 €
Demeter: >3.09 €
Vor- und zubereiten: ca. 40 Minuten . Ofen auf 80 Grad vorheizen, Platte und Teller vorwärmen. Leberplätzli längs halbieren, so dass gleichmäßige, ca. 2 1/2 cm ...

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Atriaux mit Rösti

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.28 €
EU-Bio: >4.45 €
Demeter: >5.54 €
Kartoffeln waschen, aber nicht schälen und am Vortag nicht zu weich kochen. Schweinsnetze vorgängig im Wasser während dreier Stunden wässern. Schweinsleber fein ...

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Leber-Thymianknödel und Weinkraut mit Lauch

2 Portionen
Preise:
Discount: >11.93 €
EU-Bio: >12.42 €
Demeter: >12.31 €
Leber in feine Streifen schneiden, hacken und in Butter scharf anbraten. Mit Pfeffer und Salz abschmecken, aus der Pfanne nehmen. Zwei kleingehackte Schalotten hellbraun ...

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Reginette mit Pfifferlingen, Leber und Salbei

4 Portionen
Preise:
Discount: ~16.09 €
EU-Bio: ~22.46 €
Demeter: ~22.94 €
Bei den Reginette handelt es sich um breite Bandnudeln mit gewelltem Rand. Man kann sie durch Pappardelle oder andere breite Bandnudeln ersetzen. Pfifferlinge putzen, ...

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Gebratene Hühnerleber mit Apfelplätzchen

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.28 €
EU-Bio: >2.61 €
Demeter: >2.65 €
Zubereitung: Die Hühnerleber parieren, in grobe Würfel schneiden, mehlieren, scharf in Olivenöl anbraten, würzen und aus der Pfanne nehmen. Den gewürfelten ...

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