Stichwort: Leber     
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Rezepte 231 bis 240 von 248

Higado de Aves in Salsa de Jerez - Geflügelleber in Sherrysoße

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.12 €
EU-Bio: >3.06 €
Demeter: >2.85 €
Die Zwiebel schälen und fein hacken. Knoblauchzehen schälen und in dünne Scheiben schneiden, Die Geflügelleber in ihre natürlichen Hälften teilen, 2 Esslöffel ...

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Kalbsleber an Rhabarbersauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.57 €
EU-Bio: >1.53 €
Demeter: >1.57 €
Den Rhabarber putzen und in 2 cm lange Stücke schneiden. Den Zucker in einer Pfanne unter ständigem Rühren karamellisieren, die Rhabarberstücke beigeben. Mit dem ...

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Norwegische Leberpastete

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.18 €
EU-Bio: >2.34 €
Demeter: >2.48 €
Die Leber, das Kotelett und die Zwiebel grob würfeln und mit den Sardellenfilets zweimal durch den Fleischwolf drehen oder im Mixer pürieren. Alle anderen Zutaten ...

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Marinierte Kalbsleber

1 Rezept
Preise:
Discount: >26.73 €
EU-Bio: >26.74 €
Demeter: >26.53 €
Lassen Sie von Ihrem Metzger Adern und äußere Haut der Leber entfernen, weichen Sie dann die Scheiben 30 Minuten in Salzwasser ein und trocknen Sie danach die ...

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Gebratene Leber mit Gewürzäpfeln

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.24 €
EU-Bio: >6.91 €
Demeter: >6.95 €
Essig, Wasser, Zucker, Rosinen und Gewürze 10 Minuten kochen. Inzwischen Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in Schnitze schneiden. In den Gewürzsud geben und ...

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Kalbsleber mit Lauch-Senf-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: ~19.96 €
EU-Bio: ~19.98 €
Demeter: ~20.17 €
Zwiebel und Lauch in der heißen Butter auf milder Hitze sanft andünsten, keinesfalls Farbe annehmen lassen. Mit Brühe auffüllen und etwa fünfzehn Minuten abgedeckt ...

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Leberpastete (Paschte)

4 Portionen
Preise:
Discount: >16.18 €
EU-Bio: >16.11 €
Demeter: >16.68 €
Möhre und Zwiebeln grob hacken, Leber klein würfeln. Öl in einer Pfanne auf 2 oder Automatik-Kochstelle 5 - 6 erhitzen, die Leber darin kurz anbraten, herausnehmen. ...

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Knochenbrühe

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.35 €
EU-Bio: >2.35 €
Demeter: >2.35 €
Gewaschene Knochen, Leber, Tomate und Wurzelwerk kaltem Wasser zusetzen. 2 Stunden kochen und würzen.

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Pfifferlinge mit Geflügelleber

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.90 €
EU-Bio: >8.52 €
Demeter: >8.65 €
Die Pfifferlinge putzen, kurz im Sieb waschen, mit Küchenpapier trockentupfen. Die Zwiebeln in Ringe schneiden. Die Geflügelleber putzen, kurz waschen und mit ...

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Calabaza Frita - Hühnerleber mit Kürbis und Mandeln

6 Portionen
Preise:
Discount: >8.67 €
EU-Bio: >9.87 €
Demeter: >9.90 €
Nicht nur Essen, auch Kochen kann eine sehr sinnliche Sache sein, wenn man so wie Pablo allen Zutaten die grösste Sorgfalt angedeihen lässt, indem man sie getrennt und ...

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