Stichwort: Schweiz     
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Rezepte 61 bis 70 von 1367

Gschtungget Härdepfel (Uri)

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.11 €
EU-Bio: ~3.95 €
Demeter: ~4.91 €
Gschtungget Härdepfel - ein köstliches Urner Kartoffelgericht aus dem Meiental. #Nummä-n-inä!" sagt Frau Baumann aus Meien und führt uns in die Küche. Sie lässt ...

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Brötchenkranz (Sandwich)

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.59 €
EU-Bio: >1.59 €
Demeter: >1.59 €
Zutaten reichen für je 2 Brötchen. Beide Hälften des Brötchenkranzes dünn mit Frischkäse bestreichen. Die untere Hälfte abwechslungsweise mit den drei ...

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Ossobuco alla casalinga (*) (Tessin)

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.70 €
EU-Bio: >4.66 €
Demeter: >4.82 €
(*) Ossobuco alla casalinga con risotto all zafferano: Kalbshaxen nach Hausmacherart mit Safranrisotto Die klassische Kalbshaxe aus der Lombardei wird in der Tessiner ...

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Gefüllte Kartoffeln mit Käsecreme

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.05 €
EU-Bio: ~4.54 €
Demeter: ~7.97 €
Die Kartoffeln waschen und in Alufolie wickeln (matte Seite nach außen). Im auf 220 Grad vorgeheizten Ofen auf der mittleren Rille während ca. 50 Minuten backen. In ...

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Eglifilets auf Lauchbett

4 Portionen
Preise:
Discount: ~37.47 €
EU-Bio: ~38.88 €
Demeter: ~38.94 €
Dieses Gericht gelingt auch mit anderen Fischfilets wie Felchen oder Forellen, der Lauch kann durch Spinat ersetzt werden, Oregano durch Majoran oder Petersilie. Den ...

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Chrüschchüchle, Krokantkuchen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~4.98 €
EU-Bio: ~5.01 €
Demeter: ~5.58 €
Die Mandeln mit den übrigen Zutaten gut mischen. Zuletzt die Eischnee darunterziehen. Auf dem gebutterten Blech bei 180 °C im vorgeheizten Ofen sehr langsam backen. ...

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Zucchetti mit Quarkfüllung

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.40 €
EU-Bio: >7.58 €
Demeter: >7.46 €
Zucchetti in 8-12 6cm lange Stücke schneiden. Im warmen Olivenöl andämpfen, würzen. Zugedeckt bei kleiner Hitze etwa 15 Minuten weichdämpfen, auskühlen. ...

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Rhabarberkuchen mit Meringü

1 Portion
Preise:
Discount: >4.42 €
EU-Bio: >4.41 €
Demeter: >4.85 €
Butter, Zucker, Vanillezucker, Eigelb, Ei und Zitronensaft gut verrührn. Mehl, Stärkemehl und Backpulver mischen und löffelweise unter den Teig rühren. Springform ...

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Quittenreis

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.69 €
EU-Bio: >0.69 €
Demeter: >0.69 €
Wasser, Apfelsaft und Quittenschnitze zusammen aufkochen. Reis und Salz beigeben, aufkochen und 10 Minuten stark kochen lassen, dann 30 bis 40 Minuten zugedeckt ziehen ...

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Raclettespass mit 3 Variationen

3 Portionen
Preise:
Discount: >6.76 €
EU-Bio: >6.92 €
Demeter: >7.07 €
Birnen Sellerie Raclette / Vorbereiten Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Birne ungeschält vierteln, Kerngehäuse entfernen, Fruchtviertel in dünne ...

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