Stichwort: Schweiz     
Seite 6 von 137     
Rezepte 51 bis 60 von 1367

Fondue du Chateau (Wallis)

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.93 €
EU-Bio: >5.72 €
Demeter: >6.53 €
Kartoffeln waschen und in Salzwasser fünfundzwanzig bis dreissig Minuten gar kochen. Abgießen, ausdämpfen lassen und warm stellen. In der Zwischenzeit Schalotten ...

---

Fischpfanne mit Frühlingsgemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.92 €
EU-Bio: ~7.24 €
Demeter: ~7.24 €
Gemüse putzen, Schalotte, Kohlrabi fein würfeln. Lauch in Ringe, Karotte in Scheiben schneiden. Butterschmalz erhitzen, Gemüse sanft anbraten. Erbsen hinzufügen, ...

---

Hähnchen-Gemüse-Pfanne

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.42 €
EU-Bio: ~23.66 €
Demeter: ~22.41 €
Hähnchenfilets waschen, trockentupfen und in feine Streifen schneiden. 2/3 vom Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Fleischstreifen hinzufügen und etwa 3 Minuten ...

---

Engadiner Nusstorte - Torta di Nusch

1 30cmform
Preise:
Discount: >9.84 €
EU-Bio: >12.70 €
Demeter: >13.34 €
Für den Teig das Mehl auf die Arbeitsfläche sieben und eine Mulde hineindrücken. Die Butter in Flöckchen auf dem Mehlrand verteilen, Ei und Eigelb mit Salz, ...

---

Gommer Heidelbeerschaum

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.00 €
EU-Bio: >2.00 €
Demeter: >1.83 €
* Anstelle von frischen, können auch TK-Heidelbeeren verwendet werden. Die Mengen der einzelnen Zutaten können frei nach Geschmack gewählt werden. Heidelbeeren mit ...

---

Zucchini marinati - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.32 €
EU-Bio: ~7.07 €
Demeter: ~6.44 €
Zucchini der Länge nach in 5 mm dicke Scheiben schneiden, in Mehl wenden und in einer großen Pfanne in genügend Olivenöl hellbraun braten. Aus der Pfanne ...

---

Pommes farcies (Hackfleischfüllung)

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.99 €
EU-Bio: >2.77 €
Demeter: >3.00 €
Das Hackfleisch mit der Zwiebel und der Petersilie in wenig Fett in der Pfanne anbraten. Dann mit einem Teelöffel Mehl bestäuben, mit dem Wein ablöschen, die ...

---

Alte Zürcher Tirggel - Honiggebäck

1 Rezept
Preise:
Discount: ~7.55 €
EU-Bio: ~8.99 €
Demeter: ~10.12 €
Die Tirggel sind ein traditionelles Bild-Gebäck, das in Zürich besonders im Advent und zu Neujahr beliebt ist. Werden sie mit Holzmodeln gefertigt, so zeigen sie in ...

---

Brunch-Brötchen (Sandwich)

12 Stück
Preise:
Discount: >0.92 €
EU-Bio: >1.29 €
Demeter: >1.32 €
Brötchen nach Vorschrift aufbacken, auskühlen, quer halbieren. Alle Zutaten auf die unteren Hälften der Brötchen verteilen, würzen. Deckel aufsetzen.

---

Chabis und Schaffleisch (Uri)

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.15 €
EU-Bio: >2.20 €
Demeter: >2.14 €
Das Fleisch in zirka 35 g schwere Würfel schneiden. In einer Bratpfanne das Öl erhitzen, das Fleisch rundum anbraten und würzen. Das Öl in eine passende Kasserolle ...

---