Chrüschchüchle, Krokantkuchen

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Kosten Rezept: ~4.97 €Kosten Rezept: ~5.01 €Kosten Rezept: ~5.57 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

250 g Ungeschälte Mandeln - gerieben ca. 2.24 € ca. 2.24 € ca. 2.24 €

200 g Zucker ca. 0.18 € ca. 0.30 € ca. 0.30 €

1 EL Zimt ca. 0.29 € ca. 0.29 € ca. 0.48 €

1 Zitrone - die abgeriebene Schale davon ca. 0.79 € ca. 0.99 € ca. 0.99 €

125 g Butter - flüssig ca. 1.19 € ca. 0.90 € ca. 1.24 €

50 g Mehl ca. 0.03 € ca. 0.04 € ca. 0.07 €

3 Eiweiß ca. 0.25 € ca. 0.25 € ca. 0.25 €

Zubereitung:

Die Mandeln mit den übrigen Zutaten gut mischen. Zuletzt die Eischnee darunterziehen. Auf dem gebutterten Blech bei 180 °C im vorgeheizten Ofen sehr langsam backen. Dies dauert etwa eine Stunde, denn der Kuchen muss krokant sein.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Chrüschchüchle, Krokantkuchen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Chrüschchüchle, Krokantkuchen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Chrüschchüchle, Krokantkuchen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.