Stichwort: Schweiz     
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Rezepte 641 bis 650 von 1372

Urner Birewegge

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.81 €
EU-Bio: >2.42 €
Demeter: >3.02 €
Für den Teig Mehl und Salz mischen. Butter dazugeben, zu einer krümeligen Masse verreiben, eine Mulde formen. Wasser hineingießen, zu einem Teig zusammenfügen, nicht ...

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Polenta (Tessin)

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.81 €
EU-Bio: >1.81 €
Demeter: >1.81 €
Unter Polenta versteht man heute automatisch einen kräftigen, festen, goldgelben Maisbrei, von dem schon Johann Wolfgang von Goethe auf seiner italienischen Reise ...

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Die ”tarte au vin cuit”

1 Tarte(*)
Preise:
Discount: >1.96 €
EU-Bio: >2.35 €
Demeter: >2.65 €
(*) 26 cm-Form. Teig ausrollen, die gebutterte und bemehlte Form damit auskleiden, mit einer Gabel einstechen. Boden mit einer doppelten Alufolie abdecken, die bis ...

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Bsoffini Tpfel mit Iis (Beschwipste Äpfel mit Eis)

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.46 €
EU-Bio: >4.15 €
Demeter: >4.19 €
Die kleingeschnittenen, getrockneten Apfelstücke und Rosinen mindestens 12 Stunden in einem guten Calvados einlegen. Dann mit Mango, Quark, etwas Zitronensaft, Zimt, ...

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Bündner Beckibraten (Graubünden)

8 Portionen
Preise:
Discount: >23.54 €
EU-Bio: >23.85 €
Demeter: >23.92 €
Gigot mit Knoblauch spicken, mit Salz und Pfeffer würzen. In einen Bräter legen und mit Öl beträufeln. In der unteren Hälfte des auf 240 oC vorgeheizten Ofens ...

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Äpfel-Brombeeren-Crumble

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.76 €
EU-Bio: ~4.22 €
Demeter: ~4.51 €
Anstelle der Äpfel können auch Birnen verwendet werden. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Die Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Butter in ...

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Schweizer Käsefondue - Variation 1

6 Portionen
Preise:
Discount: >17.95 €
EU-Bio: >17.61 €
Demeter: >17.61 €
Den Käse von seiner Rinde befreien und mit dem Schnitzelwerk grob raspeln. Weißwein mit der Speisestärke und dem durchpreßten Knoblauch verrühren, In einen ...

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Gebackene Käse-Dampfnudeln

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.27 €
EU-Bio: ~5.52 €
Demeter: ~5.68 €
Mehl und Sbrinz in einer Schüssel zusammen vermischen, in der Mitte eine Vertiefung eindrücken, die zerbröckelte Hefe hineingeben und mit dem Zucker bestreuen. Die ...

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Käse Klöße

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.22 €
EU-Bio: >4.98 €
Demeter: >5.41 €
Milch und Wasser mit Salz aufkochen. Butter darin zergehen lassen, Mehl im Sturz dazugeben und gut rühren; die Masse sollte sich vom Kochtopfrand und Boden lösen. ...

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Pouletbrust mit Pantli auf Frühlingszwiebeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.03 €
EU-Bio: >4.66 €
Demeter: >4.70 €
Für das Frühlingszwiebelgemüse den Ofen auf 180 oC vorheizen. Ganze, geputzte Frühlingszwiebeln in eine ofenfeste Form legen. Mit Olivenöl beträufeln, würzen. und ...

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