Stichwort: Schweiz     
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Rezepte 111 bis 120 von 1372

Saanensenf (Fribourg)

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.24 €
EU-Bio: >2.31 €
Demeter: >2.34 €
Senf aus Kirschen... Diese Spezialität wird zu kaltem und warmem Fleisch, aber auch zu frischem Zopf gegessen. Kirschen und Zucker auf mittlerem Feuer während zehn ...

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Die Fondue nach militärischer Vorschrift...

100 Soldate
Preise:
Discount: >867.94 €
EU-Bio: >866.81 €
Demeter: >866.85 €
Das Brot in gleichmäßige, mundgerechte Würfel schneiden. In jedes Rechaud ca. 1 dl Brennspiritus einfüllen und probeweise kurz anzünden. Weißwein (1), ...

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Pudding von Steckrüben an rote Bete

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.90 €
EU-Bio: >3.49 €
Demeter: >4.16 €
Kartoffeln schälen. Steckrüben schälen und grob würfeln. Beides getrennt in Wasser oder Gemüsebrühe garen. Backofen auf 180 vorheizen. Kartoffeln und Steckrüben ...

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Krevettenspieß mit Avocado-Melonen-Salat

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.27 €
EU-Bio: >2.72 €
Demeter: >2.58 €
Die Krevetten an Spieße stecken. Honig, Orangensaft und Senf verrühren und die Crevetten damit bestreichen. 15 Minuten marinieren lassen. Den Kopfsalat rüsten und ...

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Tessiner Toast

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.85 €
EU-Bio: >4.11 €
Demeter: >4.29 €
Das Pariserbrot der Länge nach durchschneiden. Jede Hälfte einmal quer halbieren. In etwas Butter goldbraun rösten. Den Ofen auf 200 Grad vorheizen. Die ...

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Pizzoccheri

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.30 €
EU-Bio: >5.84 €
Demeter: >5.79 €
Aus Buchweizenmehl, Ruchmehl, Eier, Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Milch einen dickflüssigen Spätzliteig herstellen. Etwas ruhen lassen. Den Teig portionenweise auf ...

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Jungfroublick

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.48 €
EU-Bio: >2.13 €
Demeter: >2.13 €
Die Eier trennen und das Eiweiß zu Schnee schlagen. Eigelb und Zucker schaumig rühren. Den Zitronensaft und die Zitronenschale darunter mischen und auf kleinem Feuer ...

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Baudroie-Piccata auf Spinatbett

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.90 €
EU-Bio: >5.59 €
Demeter: >5.80 €
Den Spinat waschen. In kochendes Salzwasser geben und eine Minute blanchieren. Abschütten und gut ausdrücken. Tiefkühlspinat antauen lassen. Die Schalotte schälen ...

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Berner Kartoffelrösti

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.02 €
EU-Bio: >0.02 €
Demeter: >0.05 €
Festkochende Kartoffeln werden möglichst ein oder zwei Tage vorher gekocht, abgekühlt und geschält. Eine gußeiserne Bratpfanne auf höchster Stufe anheizen, ...

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Honig-Joghurt-Glace mit Hagebuttensauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.53 €
EU-Bio: >0.53 €
Demeter: >0.53 €
Grundmenge mit 400+200g Joghurt ausreichend für 1 Liter. VORBEREITEN: Die Form mit wenig Öl ausstreichen, mit Klarsichtfolie auskleiden, in den Tiefkühler ...

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