Stichwort: Ungarn     
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Rezepte 1 bis 10 von 348

Szegediner Gulasch (Szekelygulyas) - Ungarn

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.99 €
EU-Bio: >7.93 €
Demeter: >8.49 €
Vorbereitungszeit: 15 Minuten , Garzeit: 1 1/2 Stunden. Erforderliches Küchengerät: Großer Topf mit Deckel. Das wird vorbereitet: Das Fleisch von Häuten, Sehnen ...

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Gemüsesuppe von Baranya

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.12 €
EU-Bio: >3.90 €
Demeter: >3.90 €
Eine Mohrrübe und eine Petersilienwurzel schneidet man in dünne Scheiben, eine kleine Zwiebel in Würfel und brät in Fett, bis sie hellgelb ist. Das übrige ...

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Ungarisches Letscho mit Debreczinern

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.59 €
EU-Bio: >11.97 €
Demeter: >12.83 €
Die geviertelten Paprikaschoten putzen und häuten (Beschreibung folgt am Schluss). Paprikafruchtfleisch in 2 cm große Spalten schneiden. Tomaten häuten, vierteln, ...

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Geschichtetes Huhn nach Arader Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.69 €
EU-Bio: >5.12 €
Demeter: >5.71 €
Die Hühnerkeulen werden halbiert, die Hühnerbrust von den Knochen befreit. Es wird leicht gesalzen und gepfeffert. Der geräucherte Speck wird kleingeschnitten und in ...

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Ungarischer Schokoladen-Nuss-Kuchen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~8.20 €
EU-Bio: ~10.88 €
Demeter: ~11.50 €
Schokolade hacken, 3/4 der Haselnüsse fein mahlen, den Rest grob hacken. Nüsse in der trockenen Pfanne unter Umrühren rösten, bis sie duften. Eier trennen. Butter ...

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Spargel in der Backröhre gebacken

4 Portionen
Preise:
Discount: ~13.05 €
EU-Bio: ~14.03 €
Demeter: ~22.07 €
Man bereitet eine Bechamelsoße. Die weiße Mehlschwitze rührt man solange auf der Flamme bis sie weiß wird, zieht sie von der Flamme und gibt Milch dazu, verrührt ...

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Nudeln mit grünen Bohnen und Fleisch

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.23 €
EU-Bio: ~8.55 €
Demeter: ~8.65 €
Das Fleisch wird in kleine Würfel geschnitten und zu der in heißem Öl glasig gebratenen Zwiebel gegeben. Man streut Paprika darauf und mischt das Tomatenpüree, die ...

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Gelbe Erbsensuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.85 €
EU-Bio: >14.38 €
Demeter: >14.49 €
Die Erbsen werden in 1 l Wasser ungefähr 1 Stunde gekocht. Das zweifingerdick geschnittene Fleisch und die Gewürze werden dazugegeben und erneut ungefähr eine ...

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Markklößchen gefüllt

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.97 €
EU-Bio: >1.51 €
Demeter: >1.58 €
Die geriebene Zwiebel wird in wenig Fett glasig gebraten. Man gibt die Petersilie dazu. Danach werden das Mark, Salz, Pfeffer, die schaumig geschlagenen Eier und die ...

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Rührei auf Ungarische Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.70 €
EU-Bio: >2.74 €
Demeter: >2.95 €
Der Speck wird in kleine Würfel geschnitten und in einem Löffel Fett ausgebraten. Darauf gibt man die kleingeschnittenen Zwiebeln und dünstet sie glasig. Die in ...

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