Stichwort: Österreich     
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Rezepte 181 bis 190 von 292

Apfelnockerl mit Bratapfelsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.25 €
EU-Bio: ~5.85 €
Demeter: ~6.29 €
Für die Nockerl den ausgedrückten Topfen mit Zucker, Vanillinzucker, Salz, Ei, Dotter, Sauerrahm und Grieß gut verrühren. Mit Frischhaltefolie abdecken und 1 ...

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Kärntner Nudeln mit Äpfeln und Eis

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.74 €
EU-Bio: >5.97 €
Demeter: >6.26 €
Für das Eis Eiweiß und Zucker zu einem steifen Schnee schlagen. Den Apfel schälen und kleinwürfelig schneiden. Apfeleis, Sekt und Wodka mit dem Schnee verrühren, ...

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Alt-Wiener Schokoladentorte

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.80 €
EU-Bio: >9.60 €
Demeter: >9.65 €
Den Boden einer Springform mit Butter außtreichen. Den Backofen auf 180øC vorheizen. Die Eigelbe mit dem Vanillezucker, dem Salz und der Hälfte des Zuckers ...

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Bodenseefelchen in der Kartoffel-Sellerie-Kruste

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.43 €
EU-Bio: >5.17 €
Demeter: >6.27 €
1 EL gehackte Kräuter (z. B. Petersilie und Basilikum) Felchenfilets mit einem scharfen Messer sauber zuschneiden, entgräten. Mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer ...

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Knusprige Austernpilze

2 Portionen
Preise:
Discount: >8.21 €
EU-Bio: >10.14 €
Demeter: >10.41 €
Nudeln in Salzwasser bissfest garen, abtropfen. Eier salzen und pfeffern. Pilze allenfalls zerkleinern, in Ei und Bröseln wenden. In zerlassenem Fett goldbraun ...

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Frittatensuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.17 €
EU-Bio: >1.40 €
Demeter: >1.42 €
Ei, Milch, Mehl und Salz mit dem Handrührgerät zu einem glatten Teig verrühren. 1 5 Minuten ausquellen lassen. Schnittlauch in Röllchen schneiden. Fett in kleinen ...

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Kohlrabicremesuppe mit Schinkennockerl und Kresse

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.72 €
EU-Bio: >10.90 €
Demeter: >11.32 €
Die zarten Blättchen von der Kohlrabi zupfen und zur Seite legen. Kohlrabi und Zwiebel schälen, klein würfelig schneiden und in Butter hell anschwitzen. Mit Suppe ...

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Dukatenbuchteln mit Kanarimilch

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.35 €
EU-Bio: ~3.75 €
Demeter: ~4.21 €
Kanari heißen die Kanarienvögel in der österreichischen Kurzform. Und weil die Milch eine ebensolche wunderschöne gelbe Farbe aufweist, ist es eben Kanarimilch. ...

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Gedünsteter Rehschlögel (*)

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.25 €
EU-Bio: >9.00 €
Demeter: >9.05 €
(*) mit Grießbutternudeln und Preiselbeeren. Rehschlögel salzen, pfeffern, scharf anbraten, würfelig geschnittenes Wurzelwerk und Zwiebeln mitrösten, mit der ...

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Gezupfte Krautfleckerl

4 Portionen
Preise:
Discount: ~1.52 €
EU-Bio: ~3.50 €
Demeter: ~3.78 €
Für den Teig Mehl mit Ei, Wasser, Öl und Salz zu einem glatten Teig verarbeiten, auf einen bemehlten Teller legen und zugedeckt ca. 30 Minuten rasten lassen. Kraut ...

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