Stichwort: Österreich     
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Rezepte 201 bis 210 von 292

Burgenländischer Krautstrudel

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.55 €
EU-Bio: ~4.12 €
Demeter: ~4.31 €
Weißkraut feinnudelig schneiden und in wenig Öl dunkelbraun rösten. Kraut mit Salz, reichlich Pfeffer und Kümmel würzen und kühlen lassen. Strudelteig mit ...

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Hechtnockerl in Dillsauce nach Alfons Schuhbeck

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.73 €
EU-Bio: >6.70 €
Demeter: >6.95 €
1. Das Fischfilet entgräten, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Teelöffel Senf rasch zu einer glatten Farce pürieren und dabei nach und nach die Sahne ...

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Fruchtiger Waldbeerenschmarren

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.58 €
EU-Bio: >6.38 €
Demeter: >6.53 €
Die Vanilleschoten längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. Die Beeren mit 6 EL Zucker und dem Vanillemark aufkochen. Rotwein und Kartoffelstärke mischen und ...

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Liwanzen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.67 €
EU-Bio: ~4.59 €
Demeter: ~4.92 €
Alle Zutaten für den Hefeteig in eine Schüssel geben, mit dem Handrührgerät einen dickflüssigen Teig bereiten und anschließend im Backofen 5 Minuten bei 50°C und ...

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Prügelkrapfen - Brandenberger ”Prügeltorte”

1 Kuchen
Preise:
Discount: ~9.19 €
EU-Bio: ~10.49 €
Demeter: ~12.87 €
Butter flaumig rühren, Zucker und nach und nach die Eier schaumig einrühren, eine halbe Stunde abtreiben, dann gesiebtes Mehl und feinstgeriebene Zitronenschale nach ...

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Burgenländer Bärlauchsuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.56 €
EU-Bio: ~2.52 €
Demeter: ~2.77 €
Feingeschnittene Zwiebeln und Lauch in Butter anschwitzen, mit Mehl stäuben, mit Flüssigkeit aufgießen und ca. 5 Minuten köcheln lassen. Den in Streifen ...

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Liptauer (Buffet)

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.03 €
EU-Bio: >3.52 €
Demeter: >4.28 €
Mengen ausreichend für 8-10 Personen Quark durchs Sieb streichen, Butter cremig rühren, daruntermischen, dann restliche Zutaten daruntermengen. Graubrot ...

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Eierschwammerl mit Sterz

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.17 €
EU-Bio: ~13.01 €
Demeter: ~13.09 €
Einen Liter Wasser, ca. 1 TL Salz und Öl aufkochen. Grieß einrühren und zugedeckt ca. 15 Minuten quellen lassen. Vom Herd nehmen und weitere ca. 10 Minuten ausquellen ...

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Marillenknödel aus der Wachau

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.01 €
EU-Bio: >5.39 €
Demeter: >6.32 €
Die Kartoffeln im 180o C heißen Backofen 30 - 40 Minuten backen. Schälen und durch eine Kartoffelpresse drücken. Abkühlen lassen. Butter, Grieß, Salz, Ei und ...

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Kaiserschmarren - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.95 €
EU-Bio: ~4.30 €
Demeter: ~4.46 €
Rosinen ca. 1/2 Stunde mit Rum beträufelt stehen lassen. Eigelb, Zucker und Salz mit dem Handrührgerät so lange schlagen, bis die Masse hellgelb Und dickflüssig ...

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