Stichwort: Österreich     
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Rezepte 191 bis 200 von 292

Germknödel auf österreichische Art

1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.30 €
EU-Bio: ~4.17 €
Demeter: ~4.71 €
Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt ca. 10 Germknödel. Die Hefe mit Milch und etwas Zucker zum Vorteig anstellen. Aufgehen lassen und alle Zutaten zu einem ...

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Wiener Torte

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.21 €
EU-Bio: >4.53 €
Demeter: >5.88 €
(Anmerkung). Dieses Buch stammt aus der Zeit der Jahrhundertwende. Wegen der "Originalität" habe ich die Texte nicht verändert. Butter rührt man mit Eiern zu ...

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Wienersuppe

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.98 €
EU-Bio: >2.10 €
Demeter: >2.93 €
Die Butter wird schaumig gerührt, Eier, Gewürz, sowie die gekochten heiß durch ein Sieb getriebenen und wieder erkalteten Kartoffeln zugegeben und nachdem der Teig ...

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Gebackener Mandelkoch mit Weinschaumsauce und Feigen

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.09 €
EU-Bio: >6.20 €
Demeter: >6.29 €
Backofen auf 160oC vorheizen. Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und ausschaben. Löffelbiskuits fein zerbröseln. Eier trennen. Eigelb, Puderzucker, ...

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Nougathörnchen 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.06 €
EU-Bio: >5.67 €
Demeter: >6.16 €
Berühmtes Rezept; Spezialität aus Österrreich Die Butter mit der Nougatmasse mischen. Das Ei, den Vanillezucker, den Zimt und das Salz unterrühren. Das Mehl ...

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Gurktaler Topfenreinkalan

2 Portionen
Preise:
Discount: ~2.18 €
EU-Bio: ~3.00 €
Demeter: ~3.68 €
Im Vergleich zum herkömmlichen Quark enthält der österreichische Topfen weniger Wasser. Wer also nicht in Österreich einkaufen kann, aber originalgetreu kochen ...

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Zwiebelrostbraten mit Kartoffeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.23 €
EU-Bio: >2.37 €
Demeter: >3.22 €
Zwiebeln in feine Ringe schneiden, mit Mehl stäuben, in heißem Öl unter ständigem Rühren hellbraun backen, mit einem Gitterlöffel herausnehmen, auf Kreppapier ...

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Kalbsbeuschel

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.52 €
EU-Bio: >1.57 €
Demeter: >1.68 €
Luftröhren entfernen und zusammen mit Herz, Leber, Suppengemüse, Lorbeerblatt und den Pfefferkörnern in dem leicht gesalzenen Wasser weich kochen. Aus der Butter ...

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Tunkmasse

1 Rezept
Preise:
Discount: ~1.11 €
EU-Bio: ~3.60 €
Demeter: ~3.60 €
Weitere Titel: Schokoladeglasur Die im Handel erhältliche Tunkmasse zerkleinern (klein schneiden). Dabei muss besonders darauf geachtet werden, dass keine noch so ...

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Paterzechn - Erdäpfelpaunzen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.26 €
EU-Bio: ~2.18 €
Demeter: ~2.73 €
Der Name dieses leckeren Gerichts stammt aus Tirol. Sie erinnern angeblich an die kurzen, dicken Zehen eines Mönchs (Pater). Auf hochdeutsch heißen sie Fingernudeln. ...

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