Stichwort: Risotto     
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Rezepte 81 bis 90 von 339

Safranrisotto im Tomatenversteck

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.92 €
EU-Bio: >2.13 €
Demeter: >2.26 €
Hübsch auf dem sommerlichen Partybuffet oder als Imbiss für Gäste an einem heißen Tag. Von den Tomaten an der Stielseite eine Kappe abschneiden, die Kappe mit dem ...

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Risotto mit Muscheln

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.55 €
EU-Bio: >12.42 €
Demeter: >12.95 €
Das Rapsöl in einer weiten Pfanne erhitzen; nur geschlossene Muscheln und Weißwein hineingeben. Die Pfanne sofort mit einem Deckel verschließen. Muscheln etwa fünf ...

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Ingwer-Risotto mit grünem Spargel

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.27 €
EU-Bio: >9.18 €
Demeter: >9.16 €
* 4-6 Portionen Den Spargel am unteren Ende schälen und die holzigen Enden abschneiden. Den Spargel mit Spitzen un 6-8 cm lange Stücke schneiden. Die unteren ...

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Gorgonzola-Risotto

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.20 €
EU-Bio: >11.29 €
Demeter: >11.51 €
Pro Person zwei Salbeiblätter hacken. Die Zwiebel schälen und ebenfalls fein hacken. In einer mittleren Pfanne die Butter (1) schmelzen. Salbeistreifchen und Zwiebel ...

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Jürgs Rüebli-Ingwer-Risotto mit Involtini

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.54 €
EU-Bio: >6.19 €
Demeter: >6.45 €
Das Öl in einer Pfanne warm werden lassen, Zwiebel und Ingwer andämpfen. Reis beigeben,unter Rühren dünsten, bis er glasig ist. Rüebli darunter mischen, kurz ...

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Reis Mailänder Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >52.42 €
EU-Bio: >52.35 €
Demeter: >52.39 €
Risotto-Reis unter fließendem Wasser waschen und abtropfen lassen. Butter in einem Topf erhitzen und Reis darin glasig werden lassen, mit Hühnerbrühe und Weißwein ...

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Wurzelgemüse-Risotto mit gebratenen Zanderstreifen

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.08 €
EU-Bio: >6.51 €
Demeter: >6.63 €
Suppengemüse waschen, putzen und in feine Streifen schneiden. Zwiebel schälen und feinwürfelig schneiden. Knoblauch fein hacken. In einem Topf Zwiebel in ...

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Vollkorn-Risotto

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.78 €
EU-Bio: >4.29 €
Demeter: >4.38 €
Zwiebel schälen und fein würfeln. Fett in einem Topf erhitzen und die Zwiebel darin andünsten. Reis zufügen und kurz andünsten. Brühe und Weißwein angießen. ...

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Spargel Risotto mit Garnelen

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.83 €
EU-Bio: >14.58 €
Demeter: >20.55 €
Spargel schälen, in Stücke schneiden und in kochendem Wasser mit Salz und 1 Prise Zucker knapp garen. Kochflüssigkeit in einen Meßbecher gießen und wenn nötig ...

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Morchel-Reis-Köpfchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >29.01 €
EU-Bio: >28.90 €
Demeter: >29.13 €
Am Vortag Morcheln waschen und einweichen. Butter erhitzen und die fein gehackte Zwiebel darin dämpfen, ebenso den Reis. Nicht braun werden lassen! Mit heißer ...

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