Stichwort: Risotto
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Rezepte 1 bis 10 von 335
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Rezepte 1 bis 10 von 335
Kürbis-Getreide-Risotto
4 PortionenPreise:
Discount: >1.97 €
EU-Bio: >2.02 €
Demeter: >2.06 €
: Vor- und zubereiten: ca. eine Stunde. Öl warm werden lassen. Zwiebel und Knoblauch andämpfen, Getreiderisotto beigeben,unter Rühren ca. zwei Minuten ...
Pinienkernrisotto mit Lammspießchen
4 PortionenPreise:
Discount: >10.90 €
EU-Bio: >10.59 €
Demeter: >10.16 €
Pinienkern-Risotto: Schalotten in feine Würfel schneiden und in 20 g Butter glasig dünsten. Pinienkerne ohne Fett in einer Pfanne rösten. Den Reis zugeben und ...
Erdbeerrisotto
4 PortionenPreise:
Discount: ~6.08 €
EU-Bio: ~8.23 €
Demeter: ~8.41 €
Die fein gehackte Zwiebel in der zerlassenen Butter glasig dünsten und die geviertelten Erdbeeren dazugeben. (Ein paar Früchte zur Dekoration beiseite stellen). Mit ...
Grünspargel Risotto
4 PortionenPreise:
Discount: >5.23 €
EU-Bio: >6.65 €
Demeter: >6.82 €
Die Zwiebel schälen und fein hacken und in der Butter andünsten. Den Reis zufügen und glasig braten. Mit etwas Brühe ablöschen und unter Rühren einkochen lassen. ...
Gewürzrisotto mit Lammfleischbällchen ()
4 PortionenPreise:
Discount: >18.21 €
EU-Bio: >23.23 €
Demeter: >23.27 €
(*) Nach nordafrikanischer Art. Den Backofen auf 80 Grad vorheizen. Eine Platte mitwärmen. Für die Fleischbällchen Zwiebel und Knoblauch schälen und fein ...
Risotto mit grünem Spargel, Scampi und Prosecco
4 PortionenPreise:
Discount: >4.83 €
EU-Bio: >6.21 €
Demeter: >6.14 €
Spargel am unteren Ende schälen und in schräge, ca. 1/2 cm lange Stücke schneiden. Die Scampi aus der Schale brechen. Die Schalotten in Öl glasig anschwitzen. Den ...
Vollkorn-Möhren-Risotto
4 PortionenPreise:
Discount: ~1.92 €
EU-Bio: ~1.86 €
Demeter: ~2.04 €
Frühlingszwiebeln und Möhren putzen, waschen und in etwa 2 mm dicke Scheiben schneiden. Butter zerlassen und die Frühlingszwiebeln und Möhren kurz darin ...
Erbsen-Morchel-Risotto
2 PortionenPreise:
Discount: >8.29 €
EU-Bio: >8.45 €
Demeter: >8.52 €
Die Morcheln ca. 15 Minuten in lauwarmem Wasser einweichen. Abschütten und unter fließendem Wasser gründlich spülen. Große Pilze in Streifen ...
Knoblauchreis mit Paprikastreifen
4 PortionenPreise:
Discount: ~3.94 €
EU-Bio: ~4.57 €
Demeter: ~4.52 €
Rosinen in Wasser einweichen. Ofen auf 200 Grad vorheizen. Grüne Stiele vom Knoblauch entfernen, Knollen kreuzweise einschneiden. Paprika halbieren, entkernen, ...
Prosecco-Risotto
4 PortionenPreise:
Discount: >3.67 €
EU-Bio: >3.77 €
Demeter: >4.03 €
In einer Pfanne die Butter (1) schmelzen. Die Zwiebeln darin glasig dünsten. Den Reis hineingeben und unter Rühren dünsten, bis die Reiskörner zu knistern beginnen. ...
