Stichwort: Risotto     
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Rezepte 1 bis 10 von 335

Kürbis-Getreide-Risotto

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.97 €
EU-Bio: >2.02 €
Demeter: >2.06 €
: Vor- und zubereiten: ca. eine Stunde. Öl warm werden lassen. Zwiebel und Knoblauch andämpfen, Getreiderisotto beigeben,unter Rühren ca. zwei Minuten ...

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Pinienkernrisotto mit Lammspießchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.90 €
EU-Bio: >10.59 €
Demeter: >10.16 €
Pinienkern-Risotto: Schalotten in feine Würfel schneiden und in 20 g Butter glasig dünsten. Pinienkerne ohne Fett in einer Pfanne rösten. Den Reis zugeben und ...

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Erdbeerrisotto

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.08 €
EU-Bio: ~8.23 €
Demeter: ~8.41 €
Die fein gehackte Zwiebel in der zerlassenen Butter glasig dünsten und die geviertelten Erdbeeren dazugeben. (Ein paar Früchte zur Dekoration beiseite stellen). Mit ...

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Grünspargel Risotto

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.23 €
EU-Bio: >6.65 €
Demeter: >6.82 €
Die Zwiebel schälen und fein hacken und in der Butter andünsten. Den Reis zufügen und glasig braten. Mit etwas Brühe ablöschen und unter Rühren einkochen lassen. ...

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Gewürzrisotto mit Lammfleischbällchen ()

4 Portionen
Preise:
Discount: >18.21 €
EU-Bio: >23.23 €
Demeter: >23.27 €
(*) Nach nordafrikanischer Art. Den Backofen auf 80 Grad vorheizen. Eine Platte mitwärmen. Für die Fleischbällchen Zwiebel und Knoblauch schälen und fein ...

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Risotto mit grünem Spargel, Scampi und Prosecco

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.83 €
EU-Bio: >6.21 €
Demeter: >6.14 €
Spargel am unteren Ende schälen und in schräge, ca. 1/2 cm lange Stücke schneiden. Die Scampi aus der Schale brechen. Die Schalotten in Öl glasig anschwitzen. Den ...

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Vollkorn-Möhren-Risotto

4 Portionen
Preise:
Discount: ~1.92 €
EU-Bio: ~1.86 €
Demeter: ~2.04 €
Frühlingszwiebeln und Möhren putzen, waschen und in etwa 2 mm dicke Scheiben schneiden. Butter zerlassen und die Frühlingszwiebeln und Möhren kurz darin ...

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Erbsen-Morchel-Risotto

2 Portionen
Preise:
Discount: >8.29 €
EU-Bio: >8.45 €
Demeter: >8.52 €
Die Morcheln ca. 15 Minuten in lauwarmem Wasser einweichen. Abschütten und unter fließendem Wasser gründlich spülen. Große Pilze in Streifen ...

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Knoblauchreis mit Paprikastreifen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.94 €
EU-Bio: ~4.57 €
Demeter: ~4.52 €
Rosinen in Wasser einweichen. Ofen auf 200 Grad vorheizen. Grüne Stiele vom Knoblauch entfernen, Knollen kreuzweise einschneiden. Paprika halbieren, entkernen, ...

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Prosecco-Risotto

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.67 €
EU-Bio: >3.77 €
Demeter: >4.03 €
In einer Pfanne die Butter (1) schmelzen. Die Zwiebeln darin glasig dünsten. Den Reis hineingeben und unter Rühren dünsten, bis die Reiskörner zu knistern beginnen. ...

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