Stichwort: Innerei
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Rezepte 291 bis 300 von 345
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Rezepte 291 bis 300 von 345
Lebercreme auf Toast
4 PortionenPreise:
Discount: >1.61 €
EU-Bio: >1.43 €
Demeter: >1.60 €
Putenleber, Speck und Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Speck auslassen, Zwiebel darin glasig dünsten, Leberwürfel dazugeben und etwas fest werden lassen. Leber ...
Geflügelleber in Sherry-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >2.76 €
EU-Bio: >2.67 €
Demeter: >2.30 €
Geflügellebern waschen, trockentupfen, würzen und in Olivenöl portionsweise scharf anbraten. Herausnehmen und warmstellen. Schalotten und Knoblauch im Bratfett ...
Normannische Kutteln
2 PortionenPreise:
Discount: >3.26 €
EU-Bio: >3.31 €
Demeter: >3.34 €
Die Kutteln gut putzen und mit einem Esslöffel das noch anhaftende Fett abschaben. Dann die Kutteln in Streifen schneiden. Die Speckschwarte in einem Topf mit Butter, ...
Wildschweinleber original Spessarträuber-Art’
4 'PortionenPreise:
Discount: >27.29 €
EU-Bio: >27.10 €
Demeter: >27.45 €
Die Wildschweinleber enthäuten, trockentupfen und in etwa 2 cm dicke Scheiben schneiden. Die Steinpilze putzen und in dicke Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen ...
Hühnerherze süß-sauer
1 RezeptPreise:
Discount: >1.16 €
EU-Bio: >1.04 €
Demeter: >1.26 €
Das Fett und die Haut von den Herzen entfernen, Herze halbieren. Die in dünnen Ringe geschnittenen Zwiebeln in etwas Butter glasig dünsten. Anschließend die ...
Majoranleber mit gerösteten Apfelscheiben u. Ofenkartoffeln
2 PortionenPreise:
Discount: >1.58 €
EU-Bio: >1.61 €
Demeter: >2.56 €
Die Pellkartoffeln vierteln, auf ein Backblech geben, mit Salz und Pfeffer würzen, mit Olivenöl beträufeln und durchmischen. Im Ofen bei 180 Grad goldbraun rösten ...
Kalbsleber
1 RezeptPreise:
Discount: >1.23 €
EU-Bio: >1.14 €
Demeter: >1.29 €
In einer Pfanne die Butter heiß werden lassen und darin die Leberscheiben vorsichtig und nicht zu lange dünsten, damit sie weich bleiben. Die Leberscheiben ...
Pfälzer Saumagen - Variation 1
8 PortionenPreise:
Discount: >13.99 €
EU-Bio: >14.07 €
Demeter: >16.02 €
1 EL Butter in einem großen Topf zerlassen, darin die Zwiebeln, den Lauch und die Kartoffeln leicht andünsten und ca. 15 Minuten schmoren lassen; beachten, dass die ...
Leberspießli mit Feigen
4 PortionenPreise:
Discount: >3.31 €
EU-Bio: >2.56 €
Demeter: >3.09 €
Vor- und zubereiten: ca. 40 Minuten . Ofen auf 80 Grad vorheizen, Platte und Teller vorwärmen. Leberplätzli längs halbieren, so dass gleichmäßige, ca. 2 1/2 cm ...
Kalbszunge mit Champignonsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >4.37 €
EU-Bio: >4.44 €
Demeter: >4.45 €
Kalbszunge unter fließend kaltem Wasser gründlich abwaschen. Abtropfen lassen. Wasser mit Salz aufkochen. Wein, Lorbeerblatt und Pfefferkörner zugeben. Suppengrün ...
