Stichwort: Innerei
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Rezepte 271 bis 280 von 345
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Rezepte 271 bis 280 von 345
Zuckerschotensalat mit Kalbsleber
4 PortionenPreise:
Discount: >3.88 €
EU-Bio: >4.08 €
Demeter: >3.92 €
1. Für das Dressing Joghurt, Milch, Zitronensaft, Zucker und Kerbel verrühren, salzen und pfeffern. 2. Den Kopfsalat putzen, waschen und abtropfen lassen. 3. Die ...
Zürcher Zouftschriibertopf
1 RezeptPreise:
Discount: >2.23 €
EU-Bio: >2.25 €
Demeter: >2.88 €
Kartoffeln in Butterfett weich braten. Gemüse separat andämpfen, mit wenig Fleischbrühe ablöschen, weich kochen. Kartoffeln salzen und alles schön anrichten. Das ...
Fegatelli Di Maiale Alla Toscana, Schweineleber Spieße
4 PortionenPreise:
Discount: >11.94 €
EU-Bio: >12.28 €
Demeter: >10.35 €
Dieses Rezept stammt aus der versteckt liegenden Garfagnana im Nordwesten der Toscana, dort, wo die apuanischen Alpen durch den Fluss Serchio vom Apennin getrennt sind. ...
Saure Kutteln auf schwäbische Art
1 RezeptPreise:
Discount: ~3.57 €
EU-Bio: ~3.53 €
Demeter: ~3.52 €
Aus den Zutaten eine Mehlschwitze bereiten, die Zutaten für den Sud zugeben und zusammen mit den Kutteln 15 bis 20 Minuten gut durchkochen. Zum Schluss schmeckt man ...
Ham-And-Kidney-Ragout (Schinken+Nieren-Ragout)
4 PortionenPreise:
Discount: >0.85 €
EU-Bio: >0.81 €
Demeter: >0.98 €
Menge im Original-Rezept mit 2 Kalbsnieren für 4-6 Personen ausreichend. Die Nieren häuten, in dünne Scheiben schneiden, mit Mehl bestäuben und schnell in ...
Kutteln im Knusperkörbchen mit gebackenen Salbeiblätter
4 PortionenPreise:
Discount: >5.64 €
EU-Bio: >6.55 €
Demeter: >6.43 €
Die Brikteigblätter nacheinander satt in eine große Schaumkelle pressen und im heißen Öl zu Körbchen ausbacken, warm und trocken knusprig halten. Das Olivenöl ...
Arme-Leute-Gans (Faggots)
1 RezeptPreise:
Discount: >3.82 €
EU-Bio: >4.08 €
Demeter: >4.44 €
Das Rezept stammt aus Mittelengland und Nordengland. Die Leber nach dem Enthäuten und Ausschneiden der harten Gefäßteile klein schneiden. Speck und Zwiebeln ...
Gebratene Kalbskopfbäggchen (*)
4 PortionenPreise:
Discount: >7.36 €
EU-Bio: >12.26 €
Demeter: >13.60 €
(*) Gebratene Kalbskopfbäggchen an Thymianjus mit Selleriepüree Den Kalbskopf während etwa 1 Stunde in der Bouillon weich kochen und erkalten lassen. Das Fleisch in ...
Gebratene Lammleber
1 RezeptPreise:
Discount: ~5.44 €
EU-Bio: ~5.61 €
Demeter: ~5.33 €
Die Frühlingszwiebeln putzen. Joghurt mit Knoblauch, Schnittlauch und Koriandergrün verrühren, salzen und pfeffern. Mehl auf einen flachen Teller mit Salz und ...
Kutteln nach Porto-Art
6 PortionenPreise:
Discount: >11.36 €
EU-Bio: >9.80 €
Demeter: >9.84 €
Die Kutteln gründlich waschen und über Nacht in Wasser legen, Zitronenscheiben beifügen. Die Bohnen in kaltem Wasser einweichen. Am nächsten Tag die Kutteln in ...
