Stichwort: Rotwein     
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Rezepte 51 bis 60 von 320

Cognac-Punsch

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.17 €
EU-Bio: >1.17 €
Demeter: >1.17 €
Alle Zutaten in einem Topf auf kleiner Flamme ca. 10 bis 15 Minuten kochen lassen. Den Rotwein dazugeben und das Ganze wieder erhitzen - nicht kochen! Dieses Gemisch ...

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Nussbuchteln mit Glühweinweichseln

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.67 €
EU-Bio: ~9.45 €
Demeter: ~9.86 €
Sollte von der letzten Weihnachstfeier noch etwas Glühwein übrig sein, dann kann man selbstverständlich im Zuge der Resteverwerttung diesen nutzen. Zuerst das Dampfl ...

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Burgunderpunsch

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.56 €
EU-Bio: >1.59 €
Demeter: >1.59 €
Roten Burgunder mit dem Zucker kurz aufkochen, in jedes Glas eine Apfelsienenscheibe und 4 cl Curacao geben und den heißen Rotwein darüber gießen. Heiss servieren.

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Entenragout mit Merlot-Risotto

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.99 €
EU-Bio: >3.94 €
Demeter: >4.18 €
Vorbereiten: Ofen auf 60 Grad vorheizen, Platte und Teller vorwärmen. Entenbrüstli: Fettschicht ablösen und kreuzweise einschneiden. Fleisch in ca. 3 cm große ...

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Rindfleisch in Worchestersauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >14.54 €
EU-Bio: >14.54 €
Demeter: >14.47 €
Rinderfilet in Streifen schneiden. Im Topf in Öl oder Butterschmalz scharf anbraten. Fleisch herausnehmen. Den Fond mit Rotwein ablöschen. Paprikagewürz und ...

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Gefüllter Rindsbraten

6 Portionen
Preise:
Discount: >86.52 €
EU-Bio: >86.52 €
Demeter: >86.18 €
Käse, Zwiebel (1) und Petersilie mit dem Kalbfleisch und dem Mascarpone mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Das aufgeschnittene Bratenstück auf der Arbeitsfläche ...

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Hirschsteaks mit Steinpilzen

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.08 €
EU-Bio: >3.87 €
Demeter: >3.89 €
Die Steaks abwaschen, trockentupfen, pfeffern und bei Zimmertemperatur ca. 20 Minuten ruhen lassen. Schalotten fein würfeln, in der Butter glasig dünsten. Mit Wein ...

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Rotweindressing mit Zucker

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.14 €
EU-Bio: >2.05 €
Demeter: >2.14 €
Den Rotwein und den Essig in eine Schüssel gießen, oder wenn vorhanden, in eine Küchenmaschine mit Mixfunktion. Salz und Zucker unter Rühren hinzugeben. Einige ...

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Dörrzwetschgen in Rotwein und Armagnac mit Vanilleglace

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.17 €
EU-Bio: >0.16 €
Demeter: >0.17 €
Zwetschgen mindestens zwei Stunden in kaltem Wasser einweichen. Wein, Zucker, Vanillestängel, Zimt, Zitronen- und Orangenscheibe aufkochen und durch ein Sieb ...

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Wildschwein mit Mais

6 Portionen
Preise:
Discount: >34.65 €
EU-Bio: >34.86 €
Demeter: >34.42 €
Das Fleisch in portionsgroße Stücke schneiden und zusammen mit den Zwiebeln anbraten. Die Tomaten, Rosmarin, Zimtpulver, Salz und Pfeffer, Wasser und den Mais ...

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