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Rindfleisch in Worchestersauce

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 14.54 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 14.54 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 14.47 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 2 Portionen:

400 g Rinderfilet ca. 11.96 € ca. 11.96 € ca. 11.96 €

400 g Paprika grün ca. 2.00 € ca. 2.00 € ca. 2.00 €

300 g Rote Zwiebeln ca. 0.29 € ca. 0.29 € ca. 0.29 €

1 EL Paprika edelsüß ca. 0.29 € ca. 0.29 € ca. 0.22 €

5 EL Worchestersauce ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

125 ml Trokener Rotwein ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Rinderfilet in Streifen schneiden. Im Topf in Öl oder Butterschmalz scharf anbraten. Fleisch herausnehmen. Den Fond mit Rotwein ablöschen. Paprikagewürz und Worchestersauche zugeben. Die Zwiebeln Vierteln (es sollten kleine Zwiebeln sein. Wenn grösser Achteln). Die Paprika in große Stück schneiden. Das Gemüse ca. fünf Minuten garen. Fleisch hinzufügen. Weitere fün nuten garen.

Als Beilage empfehlen sich Pellkartoffen und Salat

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Rindfleisch in Worchestersauce werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Rindfleisch in Worchestersauce Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Rindfleisch in Worchestersauce erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Paprika - grün * Paprika edelsüß * Rinderfilet * Zwiebeln, rot

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Deutschland * Gemüse * Paprika * Rind * Rotwein

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