Stichwort: Rotwein     
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Rezepte 21 bis 30 von 320

Verlorene Eier an Beaujolais-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.95 €
EU-Bio: >8.95 €
Demeter: >9.16 €
Die Schalotten und die Knoblauchzehe fein hacken. Den Stangensellerie mitsamt Blättern in kleine Stücke schneiden. Die Butter erhitzen und Schalotten, Knoblauch sowie ...

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Fünf-Stunden-Lamm - Die Heidschnuckenkeule Zum Löffeln

6 Portionen
Preise:
Discount: >27.08 €
EU-Bio: >28.59 €
Demeter: >28.65 €
Alle dickeren Fettschichten von der Keule entfernen. Mit einem spitzen Messer etwa zwei Zentimeter tief von allen Seiten einstechen und in jedes Loch einen ...

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Gebackene Nussbananen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.54 €
EU-Bio: ~3.73 €
Demeter: ~3.73 €
Die Bananen schälen und nebeneinander in eine ofenfeste Form legen. Die Zitrone auspressen und den Saft über die Bananen geben. Nüsse und Margarineflöckchen ...

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Sauer Geschmortes Styria Beef mit Wurzelgemüse

4 -6 Personen
Preise:
Discount: >14.74 €
EU-Bio: >13.67 €
Demeter: >15.03 €
Das Schulterscherzel mit Salz, Pfeffer und dem getrockneten Thymian würzen. Im Schmortopf Olivenöl erhitzen und das Schulterscherzel auf allen Seiten kurz anbraten. ...

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Heisser Vulkan

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.87 €
EU-Bio: >1.90 €
Demeter: >1.90 €
Rosinen waschen, trockentupfen und 1 Stunde in Rotwein marinieren. Beides leicht erwärmen. Den Hagebuttentee mit Wasser übergießen und 8 Minuten ziehenlassen, dann ...

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Johannisbeercreme mit Cassis-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.25 €
EU-Bio: >14.26 €
Demeter: >14.86 €
Menge von 1000g Beeren im Originalrezept für 4-6 Personen ausreichend. Gelatine einweichen. Johannisbeeren waschen, von den Rispen streifen, mit 4/7 des Zuckers(1) ...

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Porchierte Eier an Rotweinsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.89 €
EU-Bio: >4.77 €
Demeter: >5.39 €
Zwiebelconfit: Zwiebeln schälen und feinschneiden. In 50 g Butter 20 bis 25 min schmoren gelassen, bis sie ganz weich und musig sind - geradezu schmelzen. In einem ...

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Birnen, in Rotwein gekocht

6 Portionen
Preise:
Discount: >0.77 €
EU-Bio: >0.91 €
Demeter: >0.91 €
In einem emaillierten Topf von ca. 30 cm Durchmesser bringt man Wein, Zitronensaft, Zucker und Zimt auf mäßiger Hitze zum Kochen, wobei man rührt, bis sich der ...

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Wiesenkräutersalat mit gefülltem Kaninchenrücken

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.40 €
EU-Bio: >8.74 €
Demeter: >11.70 €
1. Die Lilienblüten über Nacht im Essig einweichen. Für den Fond die Knochen und Kaninchenabschnitte im Öl scharf anbraten. Zwiebeln, Tomaten und das Suppengrün ...

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Rotkrautsüppchen mit Kalbszunge

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.92 €
EU-Bio: >2.71 €
Demeter: >3.22 €
Den Rotkohl feinhobeln, mit Salz, Pfeffer, Zucker und Essig marinieren, bis sich Flüssigkeit bildet. Den Speck auslassen, die Schalotten dazu anschwitzen und das ...

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