Stichwort: Rotwein     
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Rezepte 141 bis 150 von 320

Rote Grütze mit Rotwein

10 Portionen
Preise:
Discount: >7.24 €
EU-Bio: >6.74 €
Demeter: >6.74 €
Rotwein, Traubensaft, Apfelsaft mit dem Zucker in einen Topf geben. Die halbierten Orangen sowie Zitronen mit der Zimtstange sowie der aufgeschnittenen Vanilleschote ...

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Kalbsfilet auf Lebkuchensoße mit Ingwer-Karotten

4 Portionen
Preise:
Discount: >42.04 €
EU-Bio: >43.10 €
Demeter: >43.41 €
Das Filet waschen, trockentupfen, in der Pfanne kurz und kräftig anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen, dann im Backofen bei 180°C ca. 11-12 Minuten backen, dann ...

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Oberbergener Hase

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.48 €
EU-Bio: >1.22 €
Demeter: >1.43 €
Die Hasenrücken häuten und die Filets mit einem sehr scharfen Messer vom Knochen lösen. Die Hälfe des Specks in Streifen und die andere Hälfte in Scheiben ...

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Vive la France: Lammkeule Burgunder Art

4 Portionen
Preise:
Discount: ~11.55 €
EU-Bio: ~13.63 €
Demeter: ~13.81 €
Menge mit 1kg Fleisch ist ausreichend für 4-6 Personen. Lammkeule kalt abspülen, trocketupfen und gründlich mit Salz + Pfeffer einmassieren. Öl in einer Bratform ...

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Schweriner Schmorbraten

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.58 €
EU-Bio: >1.73 €
Demeter: >2.11 €
Fleisch mit Kümmel, Salz, Pfeffer, Basilikum und Knoblauch einreiben. Bei 225oC ca. 50 Minuten im Bratfett braten. In Scheiben geschnittene Zwiebeln und Wein ...

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Würzige Pflaumen-Marmelade

1 Rezept
Preise:
Discount: >9.62 €
EU-Bio: >4.74 €
Demeter: >4.74 €
Rotwein und Gewürzbeutel in einem Topf erhitzen. Danach 5 Minuten ziehen lassen. Inzwischen Pflaumen waschen und entsteinen. Den Gewürzbeutel entfernen. ...

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Rinderroulade mit Champignons

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.13 €
EU-Bio: >1.47 €
Demeter: >1.70 €
Eier hartkochen. Zwiebeln und Knoblauch schälen, würfeln, und die Zwiebeln in Butter andünsten. Champignons kleinschneiden, mit dem Knoblauch dazugeben. Eier in ...

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Entrecote Bordelaise

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.29 €
EU-Bio: >0.29 €
Demeter: >0.54 €
Fleisch waschen und mit Küchenpapier trockentupfen. Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden. Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin von ...

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Kaninchen in Rotwein’

4 'Portionen
Preise:
Discount: >2.01 €
EU-Bio: >1.58 €
Demeter: >1.90 €
Das Kaninchenfleisch in eine Schüssel geben und mit den Zutaten der Marinade mischen. Mit einem Tuch abdecken und 24 Stunden an einem kühlen Ort ziehen lassen. 'Das ...

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Sauerkraut-Sauerbraten mit ’Granat’-Äpfeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.74 €
EU-Bio: >3.98 €
Demeter: >3.98 €
Am Vortag: Fleisch würzen, im heißen Öl rundherum kräftig anbraten. Mit dem Rotwein ablöschen, Sauerkraut beifügen, Wacholder, besteckte Zwiebel und Thymian ...

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